رییس اتحادیه گوشت گوسفندی اعلامکرد که با توجه به نزدیک شدن به شب عید و ایام نوروز، تنها راهکار کاهش قیمت گوشت گوسفندی در بازار، افزایش واردات گوشت و دام زنده است.
بر اساس نتایج حاصل از طرح آمارگیری نشان میدهد که مقدار عرضه گوشت طیور در کشتارگاههای رسمی کشور در آذر 1402 نسبت به ماه قبل (آبان) حدود 4 درصد کاهش داشته است.
دبیر انجمن صنعت بستهبندی گوشت و مواد پروتئینی کشور گفت: متاسفانه با این افزایش قیمتها، مصرف گوشت قرمز از اولویت مردم خارج شده و تقاضا برای انواع گوشت قرمز کاهش چشمگیر پیدا کرده است تا جایی که مشاهدات ما در واحدهای بستهبندی نشان میدهد کارکنان سهمیه گوشتی را که از شرکت میگیرند میفروشند تا اقلام مورد نیاز دیگر را تهیه کنند.
مدیرعامل اتحادیه مرکزی تعاونیهای کشاورزی دام سبک کشور با اعلام خبر افزایش 45 هزار تومانی قیمت دام زنده از واردات حدود 400 هزار راس دام سبک و سنگین در آینده نزدیک خبر داد و همزمانی این دو اتفاق را آمیخته به ابهاماتی دانست.
رییس کل گمرک ایران از واردات 18میلیون و 374هزار تن کالای اساسی به ارزش 12 میلیارد دلار خبر داد و گفت که واردات این کالا از نظر وزنی 84 صدم درصد افزایش و از نظر ارزشی 7.4 درصد کاهش داشته است.
آمارها نشان میدهد در دو سال گذشته سرانه مصرف گوشت قرمز از 12 به حدود 6 کیلوگرم و سرانه مصرف مرغ از 32 به حدود 26 کیلوگرم تقلیل یافته است. این کاهش مصرف ناشی از نوسانهای قیمتی است که همیشه شیب رو به بالایی دارد و دست مردم را از این محصولات کوتاه میکند.
مرکز آمار ایران اعلام کرد: در آبان ماه امسال وزن گوشت عرضهشده انواع طیور کشتار شده در کشتارگاههای رسمی کشور در مجموع 191 هزار و 939 تن گزارش شده که سهم گوشت مرغ بیش از سایر انواع طیور بوده است.
مرکز آمار اعلام کرد که وزن گوشت عرضه شده طیور در کشتارگاههای رسمی کشور در آبان امسال حدود 192 هزار تن بوده که 27 درصد افزایش نسبت به پارسال را نشان می دهد و در این میان 98 درصد آن گوشت مرغ بوده است.
رییس شورای تامین دام کشور با بیان اینکه جمعیت دام زنده گوسفندی و گوساله در کشور کاهش نیافته است، از تداوم ثبات و حتی کاهش قیمت گوشت قرمز در بازار خبر داد.
مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور دلایل بالا بودن قیمت گوشت گوسفندی در بازار را تشریح کرد و گفت: در حال حاضر گوشت قرمز تولید داخل در اقلام کالابرگ الکترونیک نیست و اگر این اتفاق بیفتد، تولید رونق خواهد گرفت.