رئیس شورای تأمینکنندگان دام اعلام کرد که دولت برای تنظیم بازار داخلی قصد دارد برنامه واردات حدود 135 هزار تن گوشت منجمد، 70 هزار تن گوشت گرم گوساله و گوسفندی و همچنین 40 هزار تن دام زنده را اجرا کند.
وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرد: با وجود کاهش وزنی تولید مرغ به دلیل گرمای شدید تابستان، برنامهریزی دقیق برای حمایت از تولید داخلی گوشت و جبران کسری موجود از طریق واردات صورت گرفته و با کاهش دما، کسری تولید مرغ به زودی جبران خواهد شد.
اینکه قیمت دام زنده از ابتدای سال تا حدی ثابت مانده است، اختلاف قابل توجهی بین نرخ دام در کشتارگاه و قیمت بالای گوشت در بازار مصرف همچنان وجود دارد.آنطور که گفته می شود عامل اصلی این فاصله، هزینههای بالای نهادهها، حملونقل و بستهبندی است. تیتر:
وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرد که قیمت جو داخلی از 14 هزار تومان به 20 هزار تومان افزایش یافته است. وی تاکید کرد که چون این جو در دامداریها مصرف میشود، این افزایش قیمت حتماً بهطور مستقیم روی قیمت گوشت تاثیرگذار خواهد بود.
با افزایش قیمت نهادهها، هزینه تولید دام زنده بالا میرود و در نتیجه قیمت گوشت نیز افزایش پیدا میکند. بنابراین، حل سریع مشکل تامین نهادهها از اهمیت بالایی برخوردار است.
رئیس اتحادیه دام سبک با انتقاد از سیاستهای حمایتی در بازار گوشت، واردات بیرویه گوشت را فاقد توجیه دانست و تصریح کرد: این واردات نه تنها اهداف اعلامشدهای چون تنظیم بازار و حمایت از اقشار آسیبپذیر را محقق نکرده، بلکه تولید داخلی را در معرض خطر تعطیلی قرار داده است.
وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه حدود 20 درصد گوشت قرمز مورد نیاز کشور از محل واردات تأمین میشود، گفت: بر اساس برنامهریزیهای صورتگرفته امیدواریم تا پایان دولت چهاردهم به خودکفایی در این حوزه برسیم. با وجود اقدامات برای کاهش هزینههای تولید، گوشت قرمز بهدلیل ویژگیهای خاص تولید، همواره در مقایسه با دیگر اقلام پروتئینی، قیمت بالاتری خواهد داشت.
رئیس شورای تأمین دام کشور از کاهش قیمت گوشت طی یک هفته گذشته خبر داد و گفت: بهدلیل عرضه گسترده دام برای ذبح در ایام عید و توزیع مستقیم گوشت بین مردم و خیریهها، بازار با افزایش 17 درصدی عرضه لاشه مواجه شده است.