مرکز آمار ایران اعلام کرد: در آبان ماه امسال وزن گوشت عرضهشده انواع طیور کشتار شده در کشتارگاههای رسمی کشور در مجموع 191 هزار و 939 تن گزارش شده که سهم گوشت مرغ بیش از سایر انواع طیور بوده است.
وزن گوشت قرمز عرضهشده انواع دامهای ذبحشده در کشتارگاههای رسمی کشور در اسفند 1400 جمعاً 54٬255 تن گزارش شده، که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است.
مقایسه عملکرد کشتارگاههای رسمی کشور در شهریور 1400 با ماه مشابه سال 1399 نشاندهنده افزایش 40 درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاههای رسمی کشور است.
طبق اعلام مرکز آمار، وزن گوشت قرمز عرضهشده انواع دامهای ذبحشده در کشتارگاههای رسمی کشور در مرداد 1400 جمعاً 52.8 تن گزارش شده، که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است.
مقایسه عملکرد کشتارگاههای رسمی کشور در اردیبهشت 1400 با ماه مشابه سال 1399 نشاندهنده افزایش 49 درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاههای رسمی کشور است.