رئیس شورای ملی زعفران از کاهش 20 درصدی صادرات زعفران خبر داد و گفت: با وجود اینکه امسال پیشبینی میشود افزایش تولید زعفران را داشته باشیم اما اکنون با کاهش میزان صادرات این محصول مواجه هستیم.
به گزارش
نسیم اقتصاد، محسن احتشام در گفتوگو با ایسنا، اظهار کرد: بیش از 85 درصد زعفران تولیدی در کشور، صادر شده و تنها 15 درصد از میزان تولیدی زعفران برای مصرف داخل استفاده میشود.
وی با بیان اینکه در این زمان میزان برداشت زعفران غیرقابل پیشبینی است و بستگی به شرایط آبوهوایی دارد، گفت: امسال حدود 500 تن پیشبینی میشود که تولید زعفران در داخل را داشته باشیم.
احتشام درباره قیمت زعفران افزود: قیمت زعفران باید در سطحی باشد که کشاورز سهم عادلانه از درسترنج خود دریافت کند و ما باید اقدامی انجام دهیم که درآمد حاصل از صادرات این محصول به مناطق زعفرانخیز کشور برگردد.
وی ادامه داد: قیمت زعفران بستگی به کیفیت آن دارد، بنابراین برای هر یک کیلوگرم زعفران مرغوبی که از کشاورز خریداری میشود، باید حداقل قیمت 10 میلیون تومان در نظر گرفته شود.
احتشام با بیان اینکه باید انگیزه صادرکنندگان را برای بازارسازی، برندسازی و توسعه بازار زعفران افزایش بدهیم، تصریح کرد: رقم دقیقی درباره میزان سرانه مصرف زعفران در کشور نداریم اما به طور معمول بیش از 50 تن مصرف داخل این محصول است؛ درحالیکه اگر مصرف سرانه این محصول را به ازای هر نفر یک گرم درنظر بگیریم، باید سرانه مصرف 85 تن بشود که اینگونه نیست.
وی در پایان خاطرنشان کرد: باید تلاش کنیم تا فرهنگ مصرف زعفران را به عنوان یک داروی درمانی در بین مردم افزایش بدهیم. ارزش افزوده این محصول را نیز، باید بیشتر به چرخه اقتصادی برگردانیم تا از خام فروشی این محصول جلوگیری شود تا مولفههای رونق تولید در این محصول اجرایی شود.
لینک کوتاه
اخبار مرتبط
صادرات انواع محصولات کشاورزی تا پایان سال گذشته از 6 میلیارد و 200 میلیون دلار فراتر رفت. 8 اردیبهشت 1403
در راستای سیاست فروش شفاف زعفران در بورس و استقبال متقاضیان در عرضه زعفران در فروردین... 4 اردیبهشت 1403
یک کارشناس انرژی با اشاره به نقش ایران در بازار جهانی نفت، گفت: توانایی کشور در... 3 اردیبهشت 1403
رئیس کنفدراسیون صادرات ایران، در یادداشتی به دلایل تراز تجاری منفی 15 میلیارد دلاری... 1 فروردین 1403
وزیر نفت گفت: گرچه 1402 سالی پرفراز و نشیب برای صنعت نفت بود، اما به لطف الهی با پیدا کردن... 27 اسفند 1402
مدیرعامل شرکت ملی صنایع پتروشیمی با اشاره به اینکه مقدار عرضه اعتباری محصولات پتروشیمی... 24 اسفند 1402
معاون باغبانی وزارت جهاد کشاورزی گفت: اکنون با مازاد پرتقال بر نیاز سردخانه ها روبهرو... 17 اسفند 1402
توقف موقتی صادرات نفت سوکول از جزیره ساخالین در کرانه اقیانوس آرام، با افزایش صادرات... 9 اسفند 1402
نظرات شما