اسفندماه سال گذشته دام زنده برای کنترل و کاهش قیمت در بازار گوشت به کشور وارد شد که به گفته رئیس اتحادیه طباخان، کشتار دام زنده در کشور و عرضه آلایش آن همچون کله و پاچه، کاهش قیمت این محصول را به همراه داشته است.
به گزارش
نسیم اقتصاد به نقل از ایسنا، سال گذشته به واسطه نوسانات نرخ ارز به ویژه دلار، قیمت بسیاری از محصولات به خصوص محصولات خوراکی روند صعودی به خود گرفت. از این محصولات میتوان به گوشت، مرغ، چای، سیبزمینی، کاهو و پیاز اشاره کرد که با افزایش قیمت و کاهش عرضه، دیگر بازارهای مرتبط تحت تأثیر قرار گرفت که از این بازارها میتوان به بازار دل، جگر، قلوه و کله پاچه اشاره کرد.
با افزایش قیمت گوشت و کاهش کشتار دام در سال 97 قیمت کله و پاچه در بازار افزایش قابل توجهی به خود گرفت.
در این رابطه حسین رواسی - رئیس اتحادیه طباخان و کلهپزان - به ایسنا گفت: سال گذشته کمبود کشتار دام گوسفندی و واردات گوشت بدون آلایش کمبود کله پاچه را در بازار رقم زده و عاملی شد تا در سال 97 افزایش قیمت قابل توجهی به ثبت برسد.
وی یادآور شد: فعالیت در صنف طباخان دارای نرخ مصوب نیست و نرخ به صورت رقابتی و با توجه به قیمت خرید کله و پاچه از سوی واحدهای صنفی تعیین میشود و این در حالی است که سال گذشته در پی افزایش قیمت، حجم فروش به شدت کاهش یافت ولی هزینههای جاری واحدهای صنفی روند صعودی به خود گرفته است.
رواسی با بیان اینکه از حدود یک سال گذشته 15 تا 20 درصد اعضای رسمی از این صنف خارج شدهاند، اظهار کرد: دامهای زندهای که در اسفندماه به کشور وارد شد در استانهای مختلف کشتار میشوند و قسمتی از کله و پاچه به صورت تمیز شده و بستهبندی به شهر تهران وارد میشود که واردات دام زنده و عرضه کله پاچه آن اندکی از رشد قیمت در سال گذشته را خنثی کرده و افت قیمتها را به دنبال داشته است.
لینک کوتاه
اخبار مرتبط
بر اساس بند ت تبصره 9 قانون بودجه سال 1403 واردات خودروهای نو و کارکرده برقی و هیبریدی مجاز... 16 خرداد 1403
قیمت دام زنده امروز 16 خرداد 1403 مشخص شد. قیمتها نسبت به چند روز گذشته ثابت بوده و هیچ... 16 خرداد 1403
یک عضو کمیسیون صنایع و معادن مجلس شورای اسلامی تاکید کرد: مطالبه مجلس از وزارت صمت دنبال... 22 اردیبهشت 1403
یورو استات اعلام کرد: واردات یونان از ایران در نخستین ماه سال جاری میلادی 3 و هلند 2 برابر... 29 فروردین 1403
حدود یک سال است که از مطرح شدن موضوع واردات خودروهای کارکرده می گذرد؛ مراحلی که این... 28 اسفند 1402
افزایش قیمت غلات اصلی کشور فیلیپین به بالاترین حد خود در 15 سال اخیر رسید. 15 اسفند 1402
مرکز آمار بیشترین و کمترین افزایش قیمت خوراکی ها در بهمن ماه را اعلام کرد که بر اساس آن،... 12 اسفند 1402
همراه با سقوط قیمت دلار به یک کانال پایینتر، بازار خودرو نیز در اولین روز هفته در مسیر... 22 بهمن 1402
نظرات شما