به گزارش نسیم اقتصاد، منصور پوریان در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی ایرنا درباره وضعیت بازار دام زنده و گوشت قرمز، افزود: اکنون قیمت هر کیلوگرم دام زنده درجه یک سبک به طور میانگین بین 250 تا 270 هزار تومان و هر کیلوگرم دام زنده گوساله درجه یک بین 160 تا 170 هزار تومان است که نسبت به ماه های گذشته روند کاهشی به خود گرفته است.

به گفته وی، پیش از این قیمت هر کیلوگرم دام زنده سبک بین 280 تا 300 هزار تومان و هر کیلوگرم دام زنده گوساله بین 170 تا 190 هزار تومان به بالا بوده است.

ثبات قیمت گوشت منجمد با وجود اوج مصرف

رئیس شورای تامین دام کشور ادامه داد: با وجود اوج مصرف و افزایش تقاضا با نزدیکی به ایام اربعین حسینی (ع) شاهد ثبات و کاهش قیمت گوشت‌های منجمد در بازار هستیم و گوشت موردنیاز هیات های مذهبی تامین است و کمبودی در این زمینه نداریم.

پوریان با بیان اینکه گوشت منجمد وارداتی در بازار تهران والبرز به وفور یافت می‌شود، تصریح کرد: در حال حاضر قیمت هر کیلوگرم گوشت گوساله و گوسفندی منجمد وارداتی در بازار 300 هزار تومان است که گوشت به صورت روزانه در حال توزیع است.

عرضه گسترده دام در بازار

وی با اشاره به اینکه فاصله قیمتی گوشت تنظیم بازاری و گوشت داخلی بسیار زیاد است، گفت: این در حالی رخ می‌دهد که با عرضه گسترده دام داخلی روبرو هستیم.

رئیس شورای تامین دام کشور با بیان اینکه گرایش مردم به سمت گوشت‌های تنظیم بازاری بالاست، بیان کرد: با عرضه بالای حجم گوشت وادراتی، بازار در حال کنترل است.

افزایش عرضه گوشت مرغ و متعادل شدن تقاضا برای گوشت قرمز

پوریان اظهار داشت: در کنار عرضه گوشت داخلی، تامین و واردات گوشت منجمد و گرم و تامین دام‌های پرواری تولید و عرضه منظم گوشت مرغ، موجب تنظیم بازار این محصول شده است، زیرا بخشی از مردم به سمت مصرف گوشت مرغ روی آورده‌اند؛ بنابراین افزایش بخشی از مصرف به سمت گوشت مرغ، موجب تعادل بازار گوشت قرمز در کشور شده است.

وی کیفیت گوشت‌های وارداتی را از لحاظ بهداشتی و شرعی بالا دانست و گفت: با توجه به شرایط فعلی صنعت دامی و اقتصادی به نظر می‌رسد دولت باید برای تنظیم بازار گوشت قرمز به واردات گوشت منجمد و گرم و همچنین واردات دام زنده پایه پروار ادامه دهد تا این محصول با قیمت‌های مناسب در بازار عرضه شود.