سخنگو انجمن صنایع فرآوردههای لبنی گفت: در حال حاضر سرانه مصرف محصولات لبنی کمتر از 70 کیلو گرم است؛ در حالی که بر اساس استانداردهای جهانی توصیه میشود این عدد بین 150 تا 160 کیلو گرم باشد.
به گزارش
نسیم اقتصاد، امروز 12 خرداد مصادف با اول ژوئن و روز جهانی شیر است. شیر تنها محصولی است که از سوی سازمانهای بینالمللی دو روز را به آن اختصاص دادهاند؛ روز جهانی شیر و روز جهانی شیر مدرسه. این امر حاکی از اهمیت این محصول پروتئینی در سلامت جامعه است.
سیدمحمدرضا بنیطبا، سخنگو انجمن صنایع فرآوردههای لبنی ایران درباره مصرف لبنیات در کشور به مهر گفت: سرانه مصرف تا سال 1389 در بدبینانهترین شکل 100 کیلو گرم و خوشبینانه 130 کیلو گرم بوده است.
وی افزود: پس از گذشت یک دهه این عدد روند کاهشی داشته و در حال حاضر مصرف به ازای هر فرد به زیر 70 کیلو گرم در سال رسیده است؛ در حالی که بر اساس استانداردهای جهانی توصیه میشود این عدد بین 150 تا 160 کیلو گرم باشد.
وی در ادامه تصریح کرد: مصرف فرآوردههای لبنی در کشورهای توسعه یافته از این شاخص هم بالاتر بوده و به بیش از 200 کیلو گرم در سال میرسد. به عنوان مثال سرانه مصرف در کشورهای فرانسه، آمریکا و اسکاندیناوی بالای 250 کیلو گرم است.
سخنگو انجمن صنایع فرآوردههای لبنی ایران دلیل کاهش مصرف لبنیات را در کشور فقط اقتصادی ندانست و گفت: این امر دلایل فرهنگی هم دارد که باید از طریق رسانههای عمومی نسبت به تأمین و تضمین سلامت افرادی که فرآوردههای لبنی استفاده میکنند و کسانی که نسبت به آن غفلت میکنند به ویژه در کودکان، اطلاع رسانی شود.
بنیطبا در پایان تاکید کرد: اصلاح نظام حمایتی و امکان خرید برای اقشار ضعیفتر از طریق کالابرگ الکترونیکی در این مساله کارساز است.
لینک کوتاه
اخبار مرتبط
دبیرکل مجمع کشورهای صادرکننده گاز در نامهای از وزیر نفت ایران، برای میزبانی از وی و... 1 مهر 1403
فرمانده انتظامی تهران بزرگ تاکید کرد که اتباع بیگانه ای که در داخل کشور و به خصوص تهران... 29 مرداد 1403
وضعیت بارشی کشور نشان میدهد که از ابتدای سال آبی جاری (ابتدای مهر 1402) تا 20 مردادماه... 25 مرداد 1403
رییس مرکز مدیریت بیماریهای واگیر وزارت بهداشت از ابتلای 400 میلیون نفر در سال به تب... 18 تیر 1403
وزیر تعاون، کار و رفاه اجتماعی با اعلام اینکه در دولت سیزدهم بیش از 2 و نیم میلیون فرصت... 29 خرداد 1403
رئیس سازمان هواشناسی کشور گفت: تا امروز تنها کمتر از یک میلیمتر (حدود 0.3٪) نسبت به بارش... 28 خرداد 1403
ایران کمترین رشد اقتصادی را بین کشورهای منطقه در 50 سال اخیر داشته است. 16 خرداد 1403
شرکت پتروشیمی شازند برای اولین بار در کشور موفق به ساخت وسل و راکتور با حجم و ابعاد... 11 خرداد 1403
نظرات شما