عضو اتحادیه دامداران گفت: خرید حمایتی روزانه 10 هزارتن شیرخام از دامدار در راستای تعدیل قیمت‌ها باید صورت بگیرد. وی همچنین گفت قیمت خرید شیرخام از دامدار 46 هزار و 500 تومان عنوان شده که این نرخ بدلیل افزایش هزینه های تولید بعداز حذف ارز ترجیحی مقرون به صرفه نیست.

رئیس اتحادیه فرآورده‌های لبنی از تغییر روزانه قیمت شیر خام خبر داد و گفت: قیمت لبنیات به دلیل این تغییر، بیش از یک سال است که هیچ ثباتی ندارد

پس از حذف ارز ترجیحی از نهاده‌های دامی، گمانه‌زنی‌ها درباره افزایش قیمت شیر قوت گرفت. این موضوع در ابتدای هفته با تأیید نایب‌رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون کشور همراه شد؛ به‌طوری‌که وی از توافق میان اتحادیه‌ها و تشکل‌های دامداری با انجمن‌های صنایع لبنی برای تعیین قیمت خرید هر کیلو شیر خام به مبلغ 46 هزار و 500 تومان خبر داد. بر اساس اعلام اتحادیه لبنیات، این نرخ جدید از امروز، اول بهمن‌ماه، اجرایی می‌شود.

رئیس هیئت‌مدیره اتحادیه صنایع لبنی با اشاره به مصوبه ستاد تنظیم بازار گفت: با تصویب نرخ 29 هزار و 500 تومانی برای شیر خام، انتظار می‌رود از ابتدای دی‌ماه قیمت حداقل 4 قلم لبنی کاهش یابد. وی تاکید کرد این کاهش عمدتاً شامل محصولاتی است که مستقیماً متکی به مصرف شیر خام هستند.

مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران از کنترل قیمت اقلام یلدایی در میادین پایتخت خبر داد. به گفته وی ارائه خدمات سازمان میادین بی‌وقفه تا روز دوشنبه ادامه خواهد داشت.

رئیس اتحادیه صنف قنادان، شیرینی‌فروشان و کافه‌قنادی‌های تهران اخیرا اظهار کرده است که هیچ کمبودی در مواد اولیه شیرینی نداریم ولی گرانی هست و به همین دلیل خرید شیرینی به جعبه‌های نیم کیلویی رسیده و تقاضا کاهش یافته است.

با وجود آغاز سال تحصیلی جدید، طرح شیر مدارس همچنان در وضعیت بلاتکلیف قرار دارد؛ طرحی که به دلیل تأخیرهای بودجه‌ای، اختلاف‌نظرهای نهادی و افزایش قیمت شیر، اجرای آن با وقفه مواجه شده است.

معاون اول رئیس‌جمهور اعلام کرد: اگر قیمت‌ها به‌صورت داوطلبانه اصلاح نشود، حداقل کاری که انجام می‌دهیم استفاده از اهرم‌های قانونی و حاکمیتی است، هرچند بنای ما بر اعمال این اهرم‌ها و برخوردهای قضایی که گاهی لازم است، نیست.

بازار شیرینی در آستانه شب یلدا با ثبات قیمتی همراه است؛ میانگین قیمت شیرینی‌های خشک و سنتی 200 تا 350 هزار تومان و باقلوا و مغزدارها بالاتر است. در این میان فعالان صنف قنادی تأکید دارند که قیمت‌گذاری شیرینی برخلاف برخی کالاهای اساسی، نرخ مصوب یا دستوری مشخصی ندارد و بر اساس عواملی مانند میزان عرضه و تقاضا، نوع مواد اولیه مصرفی و کیفیت محصول تعیین می‌شود.

افزایش بی‌سابقه قیمت شیر در بازار، موجی از نارضایتی در میان مصرف‌کنندگان را به همراه داشته است. این افزایش قیمت که ناشی از مشکلات مختلفی است، فشار زیادی به بودجه خانوارها وارد کرده و منجر به تغییر عادات خرید مردم شده است.

پیشکسوتان شرکت پتروشیمی پارس در المپیاد فرهنگی‌ورزشی گروه صنایع پتروشیمی خلیج فارس که از 23 آبان‌ماه 1404 در شیراز برگزار شد، موفقیت‌های درخشانی را کسب کردند.

رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی گفت: در 6 ماهه اول امسال 140 هزارتن شیرخشک تولید شد . برآورد‌ها حاکی از آن است که در نیمه دوم سال 72 هزارتن شیرخشک صنعتی به بازار‌های هدف صادر شود.

پس از انتشار گسترده خبر «آغاز توزیع شیر در مدارس کشور از امروز» در فضای مجازی، دبیر کمیته ملی شیر وزارت آموزش و پرورش این خبر را تکذیب کرد و اعلام کرد که توزیع شیر تنها در چهار استان آغاز شده است. وی افزود آنچه سخنگوی وزارت آموزش و پرورش در برنامه تلویزیونی اعلام کرده بود، برنامه‌ریزی برای شروع توزیع از امروز بود، اما شرکت‌های لبنی همچنان همکاری نکرده‌اند و تلاش‌ها برای جلب مشارکت آن‌ها ادامه دارد.