رئیس اتحادیه بارفروشان تهران گفت: به علت بارندگی در روزهای گذشته امکان برداشت محصولاتی همچون گوجه فرنگی و خیار چند روز وجود نداشت و همین موضوع باعث نوسان در بازار شد که خوشبختانه با عرضه فراوان این صیفیجات در بازار قیمتها به قبل بازگشته است.
خوردن خیار میتواند منبع خوب آب برای بدن باشد، چراکه با وجودی که یک فرد بزرگسال متوسط به حدود 3 لیتر (12 فنجان) آب در روز نیاز دارد، حدود یک چهارم از این آب از غذاها منشأ میگیرد.
مشاهدات میدانی حاکی از آن است که بازار میوه و صیفی هفته بعد از تعطیلات نوسان چندانی نداشته اما همچنان قیمت برخی اقلام نسبت به ماه های قبل روند کاهشی به خود نگرفته است.
قیمت عمده خیار رویال با افزایش 20 درصدی از هر کیلو 15 هزار تومان به 18 هزار تومان و پیاز با کاهش 20 درصدی از هر کیلو 20 هزار تومان به 16 هزار تومان رسیده است.
بررسیها از میدان بزرگ میوه و ترهبار تهران حکایت از رشد قیمت میوه در بازار دارد، اگرچه برخی محصولات هم روند کاهش قیمت داشته است، اما با توجه به تغییر رویکرد وزارت جهاد در تعیین قیمت میوه نوروزی، حساسیتها در مورد قیمت میوه افزایش یافته و نظارت دقیق را میطلبد.
مشاهدات میدانی حاکی از آن است که بازار میوه و صیفی در آخرین ماه سال داغ شده و قیمت برخی اقلام صیفی جات مانند پیاز و خیار هنوز روند کاهشی به خود نگرفته است.
در حالی که تخم مرغ در برخی فروشگاههای انگلیس جیرهبندی شده است پایگاه انگلیسی دیلی میل با اشاره به کمبود تولید خیار، فلفل و گوجهفرنگی نوشت مردم این کشور با سالاد هم باید خداحافظی کنند.
رئیس اتحادیه ملی محصولات کشاورزی علت گرانی خیار را سرمازدگی جالیزهای خیار در جیرفت کرمان عنوان کرد و همچنین خبر داد که از دو هفته آینده تولید به روال عادی باز می گردد و قیمت ها نیز کاهش می یابد.
رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی با بیان اینکه قیمت هر کیلو خیار 10 تا 11 هزار تومان است،گفت: قیمتی که برای این محصول در شبکه های اجتماعی اعلام شده، اغراق آمیز است و تکذیب می شود.