رئیس شورای تامین کنندگان دام افزایش عرضه گوشت گرم و منجمد و دام زنده را علت اصلی کاهش قیمت اعلام کرد. وی گفت در حال حاضر قیمت منطقی هرکیلو گوشت گرم 800 هزارتومان تا یک میلیون و 200 هزارتومان است
معاون وزیر جهاد گفت: با خاتمه پیدا کردن بیماری تب برفکی، جابهجایی دام در حال انجام است که این امر در بهبود شرایط عرضه و قیمت اثرگذار است. وی همچنین تاکید کرد که گوشتهای وارداتی، گوشت مرغ، آبزیان، شیر و لبنیات، تخم مرغ و عسل دارای مجوز و پروانه بهداشتی هستند، مردم با خیال راحت مصرف کنند.
هر کیلوگرم گوشت گوساله بین یک میلیون و 220 هزار تومان تا یک میلیون و 900 هزار تومان عرضه میشود. روند قیمتی گوشت قرمز در بازار در مقایسه با روزهای ابتدایی یکسان سازی نرخ ارز و انتقال یارانه از بخش تولید به انتهای زنجیره یا مصرف کننده کمی کاهش یافته، اما قیمت این محصولات همچنان بالا است.
دبیر انجمن واردکنندگان فرآوردههای خام دامی گفت: قیمتهای فعلی گوشت کاذب است که با واردات گوشت قرمز بازار را کنترل خواهیم کرد. وی همچنین گفت قیمت کنونی هر کیلو گوشت وارداتی یک میلیون و 50 تا یک میلیون و 100 هزارتومان است.
در هفتههای اخیر، بازار گوشت قرمز در ایران با رشد چشمگیر قیمتها روبهرو شده؛ با این حال، وزارت جهاد کشاورزی وعده داد که با واردات گوشت و کنترل عرضه، ثبات قیمتی ایجاد خواهد شد.
بر اساس عرف قیمت گوشت قرمز حدود دو برابر نرخ دام زنده میداند، مسئولان نرخ دام زنده را 550 هزار تومان اعلام میکنند، اما معامله دام با قیمت 650 هزار تومان انجام میشود با این حساب، قیمت گوشت نباید از کیلویی یک میلیون و 300 هزار تومان فراتر رود، اما شواهد بازار چیز دیگری را نشان میدهد.
رئیس شورای تأمین دام کشور با اشاره به آثار حذف ناگهانی ارز ترجیحی در بازار گوشت، گفت: در شرایط فعلی، قیمت واقعی گوشت در بازار گم شده و برای قضاوت درباره نرخها هنوز زود است.
مدیرعامل پشتیبانی امور دام با اعلام نرخ جدید گوشت قرمز، از کاهش قیمتها در هفته آینده خبر داد. وی همچنین تاکید کرد که برآورد می شود که بیش از 25 هزار راس دام از سیستان و بلوچستان وارد پایتخت و شهرهای اطراف شود.
در روزهای گذشته قیمت گوشت بیش از حد انتظار افزایش یافت و بازار را ملتهب کرد این در حالی است که وزیر جهاد کشاورزی گفت: با تدابیر اتخاذشده، در یکی دو روز آینده قیمت گوشت تعدیل شده و به نرخ منطقی و ارشادی بازخواهد گشت.
مدیرعامل اتحادیه دام سبک ضمن اشاره به اینکه در صورت اجرای سیاستهای حمایتی با افزایش عرضه، قیمت گوشت نیز کاهشی خواهد شد، درباره حذف ارز ترجیحی توضیح داد که ابهاماتی درباره آزادسازی واقعی ارز وجود دارد، زیرا محدودیتهایی که پیش از این وجود داشت، همچنان پابرجاست.