به گزارش نسیم اقتصاد، ایرنا نوشت: «علی بهره‌مند» امروز (یکشنبه) افزود: قنادان طی ماه‌های گذشته با اجرای طرح مردمی یارانه‌ها، با افزایش قیمت مواد اولیه همچون آرد، روغن، شکر و تخم مرغ روبه‌رو شدند، اما به دلیل ماه مبارک رمضان و رعایت حقوق شهروندان باید این محصولات با نرخ‌های مصوب عرضه شود.
 
رییس اتحادیه قنادان تهران با اشاره به اینکه کمبودی در تامین مواد اولیه در کشور نداریم، اظهارداشت: تشدید نظارت‌ها در توزیع مواد اولیه یارانه‌ای می‌تواند کمک مناسبی برای واحدهای تولیدی باشد، تا برخی در ایام خاص سودجویی نکنند و تولیدکنندگان با آرامش به تولید خود ادامه بدهند.
 
بهره‌مند با بیان اینکه هر ساله قیمت جدید زولبیا و بامیه در ایام ماه مبارک رمضان با توجه به قیمت مواد اولیه تعیین و به اتحادیه‌ها و صنوف مربوطه ابلاغ می‌شود، تصریح کرد: نرخ مصوب زولبیا و بامیه ماه مبارک رمضان توسط سازمان حمایت از مصرف کنندگان و تولیدکنندگان، اتاق اصناف، سازمان صمت(صنعت، معدن و تجارت) و اتحادیه‌های مربوطه تعیین می‌شود.
 
زولبیا و بامیه را از قنادی‌های معتبر خریداری کنید
 
رییس اتحادیه قنادان تهران گفت: قنادان موظفند بر اساس دستورالعمل‌های بهداشتی وزارت بهداشت، زولبیا و بامیه ماه مبارک رمضان را به شکل کیفی و بهداشتی تولید و عرضه کنند و لازم است مردم این محصولات را از واحدهای تولیدی معتبر خریداری و مصرف کنند.
 
وی توصیه کرد: مردم از خرید و مصرف زولبیا و بامیه ماه مبارک رمضان به شکل فله‌ای و باز از دست‌فروشان خودداری کنند.
 
بهره‌مند از شهروندان خواست در صورت مشاهده هرگونه تخلف در بحث شیرینی ایام نوروز و زولبیا و بامیه ماه مبارک رمضان موارد را با شماره تلفن 124 سازمان صنعت، معدن و تجارت و شماره‌های 66944411 و 66944499 اتحادیه اعلام کنند تا در اسرع وقت پیگیری شود.
 
وی اضافه کرد: اکنون در مجموع 35 هزار واحد قنادی و شیرینی‌فروشی دارای پروانه در سراسر کشور وجود دارد که از این تعداد حدود 2هزار واحد پروانه‌دار در تهران فعالیت دارند.
 
طبق نرخ مصوب ماه مبارک رمضان سال 1401 قیمت هر کیلوگرم زولبیا و بامیه درجه یک 70 هزارتومان و درجه دو 60 هزارتومان تعیین شده بود.