معاون وزیر جهاد کشاورزی، با بیان اینکه علاوه بر تولید عسل باید به تولید سایر فرآوردهها از زنبور عسل توجه ویژه کرد، از مذاکره با آفریقای جنوبی برای صادرات عسل به این کشور خبر داد.
به گزارش
نسیم اقتصاد به نقل از مهر، مرتضی رضایی در مراسم روز جهانی زنبور با اشاره به فواید این حشره اظهار داشت: علاوه بر عسل ما باید در زمینههایی مانند زهر زنبور عسل و تولید ژل رویال نیز کار کنیم چرا که زهر زنبور عسل قدمت درمانی طولانی دارد و در حال حاضر هر گرم آن 80 دلار عرضه میشود. همچنین قیمت خام ژل رویال 355 میلیون دلار است و این نشان میدهد سرمایه گذاری در این زمینه سود قابل توجهی را نصیب کشور خواهد کرد.
رضایی با بیان اینکه اگر در این زمینهها کار کنیم عسل فرآورده فرعی زنبور خواهد شد، گفت: متأسفانه ما در این زمینه بسیار عقب هستیم البته کشورهای دیگر نیز عقب هستند اما برخی کشورها مانند روسیه در این زمینهها بسیار پیشرو هستند.
معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه بیش از 8 میلیون کلونی مدرن در کشور وجود دارد، گفت: ایران در زمینه تولید عسل رتبه سوم و در زمینه تولید کلونی رتبه چهارم را دارد بنابراین باید در مواردی که عنوان شد پیشرفتهایی داشته باشیم.
رضایی با اشاره به اینکه در یک سال گذشته در معاونت امور دام وزارت جهاد کشاورزی بحث زنبور تخصصیتر دنبال شده است، گفت: برای زنبور مجری طرح توسعه انتخاب شده و ما یک سند راهبردی توسعه زنبور عسل را تدوین کرده ایم که این سند حدود 8 محور اصلی دارد.
به گفته وی اجرای این سند از وزارتخانه شروع میشود و تا زنجیرههای تولید ادامه پیدا میکند و برای اجرای هر چه بهتر آن باید همه دست اندارکاران اجرا از هم مطالبه داشته باشند.
رضایی، اهداف اصلی این سند را مورد اشاره قرار داد و گفت: تضمین کیفیت محصولات اولین هدف کلان ما در این زمینه است چرا که در حال حاضر اصلی ترین چالش صنعت همین مساله است، همچنین افزایش بهره وری عوامل تولید، توسعه محصولات جدید با ارزش افزوده بالا و حفظ، توسعه و تنوع مواد ژنتیکی مورد استفاده از دیگر اهداف مورد نظر در این زمینه است.
معاون وزیر جهاد کشاورزی نگاه به بازارهای صادراتی را از دیگر اهداف کلان در این سند عنوان کرد و گفت: سرانه مصرف عسل در کشور بسیار مطلوب و از نظر ما یک کیلوگرم عدد بسیار خوبی است بنابراین بهتر است ما صادرات را افزایش دهیم. آنطور که بنده شنیده ام در این زمینه مذاکراتی با کشور آفریقای جنوبی انجام شده و امیدوار هستیم کشورهای بیشتری به مقاصد صادراتی ما افزوده شود.
رضایی، آموزش، تحقیق و ترویج در این زمینه را از دیگر اهداف کلان سند راهبردی توسعه زنبور عسل عنوان و اضافه کرد: در برخی دانشگاهها رشته تخصصی زنبور عسل را تا فوق لیسانس ایجاد کرده اند که بنده معتقدم با توجه به ظرفیتهایی که این حشره دارد میتوان مقطع دکتری را نیز برای آن ایجاد کرد.
وی ادامه داد: کاهش ریسک و افزایش تاب آوری صنعت نیز آخرین هدفی است که در تدوین این سند مورد توجه قرار گرفته است.
لینک کوتاه
اخبار مرتبط
گمرک ایران اعلام کرد: با افزایش 48 درصدی تجارت خارجی کشور در نخستین ماه از سال، تراز... 14 اردیبهشت 1403
صادرات انواع محصولات کشاورزی تا پایان سال گذشته از 6 میلیارد و 200 میلیون دلار فراتر رفت. 8 اردیبهشت 1403
یک کارشناس انرژی با اشاره به نقش ایران در بازار جهانی نفت، گفت: توانایی کشور در... 3 اردیبهشت 1403
سال گذشته 2 میلیارد و 78 میلیون دلار کالا به پاکستان صادر شده که بیانگر رشد 39 درصدی است. 19 فروردین 1403
انجمن تولیدکنندگان فولاد ایران آمار کامل حجم و ارزش صادرات سال 1402 زنجیره فولاد کشور را... 19 فروردین 1403
رئیس کنفدراسیون صادرات ایران، در یادداشتی به دلایل تراز تجاری منفی 15 میلیارد دلاری... 1 فروردین 1403
وزیر نفت گفت: گرچه 1402 سالی پرفراز و نشیب برای صنعت نفت بود، اما به لطف الهی با پیدا کردن... 27 اسفند 1402
براساس اعلام گمرک، در 11 ماه امسال درآمد صادراتی از کالاهای غیر نفتی 8.87 درصد کاهش داشته و... 26 اسفند 1402
نظرات شما