به گزارش نسیم اقتصاد، مهدی هدایت‌نیا در گفت‌وگو با روزنامه قدس با بیان اینکه با حذف ارز ترجیحی قرار بود دولت قیمتی تعیین نکند و اگر هم تعیین کرد، جنبه ارشادی داشته باشد، می‌گوید: تا امروز هیچ قیمتی برای محصولات لبنی به جز قیمت کالاهای یارانه‌ای اعلام نشده است. دولت قیمت شیر را برای کالاهای مربوط به کالابرگ 29 هزار تومان تعیین کرده؛ ولی ما نمی‌دانیم شیر با این قیمت از کجا بدست می‌آید که کارخانه‌ها آن را در سبد کالابرگی خود قرار دهند و با این قیمت تولید کنند!

وی با اشاره به سه قلم کالای اصلی کالابرگی حوزه لبنیات ادامه می‌دهد: سه قلم کالای شیر، پنیر و ماست کالابرگی بر پایه قیمت شیر 29هزار و 500 تومان اعلام شده است؛ شیر نایلونی 41 هزار و 500تومان، پنیر 400 گرمی 95هزار تومان و ماست 900گرمی 76هزار و 500 تومان که دولت می‌خواهد با این قیمت از تولیدکننده لبنیات این سه قلم را خریداری کند در حالی که به ما اعلام شده شیر را باید با قیمت 46هزار و 500 تومان از گاودار بخریم. حالا کدام تولیدکننده می‌تواند با این قیمت کالاها را به دولت تحویل دهد؟
به گفته دبیر اتحادیه لبنیات خراسان یک کارخانه‌ (پگاه) که در سطح کشور 14 واحد تولیدی دارد، قرار است این تولیدات کالابرگی دولت را با شیر 29 هزار تومانی تولید کند؛ ولی سایر تولیدکنندگان با این قیمت نمی‌توانند تولید داشته باشند.

تولید توجیه‌پذیر با شیر خشک

هدایت‌نیا اظهار می‌کند: اتحادیه گاوداران کشور پیشنهاد داده اگر شیر با قیمتی کمتر از 46هزار و 500 تومان خریداری شود، دامداری در کشور از بین می‌رود. از طرفی اخباری هم به دست ما رسیده که نشان می‌دهد ستاد تنظیم بازار نیز این عدد را مصوب کرده اگرچه دولت هنوز ابلاغیه‌ای برای قیمت‌های جدید صادر نکرده و اینکه ابلاغی صورت نگرفته، ممکن است به این دلیل باشد که نمی‌خواهند به این عدد برسند.
وی می‌افزاید: با این تفاسیر دولت اعلام کرده اگر تولید برای واحدهای تولید داخلی توجیه نداشته باشد، تعاون روستایی در این حوزه باید ورود کند و خودش شیر را از گاودار بخرد و خشک کند و سپس به واحدهای تولیدی با قیمت مناسب بفروشد.

پیش‌بینی افزایش 50درصدی قیمت لبنیات

هدایت‌نیا با بیان اینکه به تولیدکنندگان خود اعلام کردیم شیر را با قیمت بالاتر از 40هزار تومان خریداری نکنند، می‌گوید: قیمت جهانی شیرخشک در کشورهای آسیای میانه حدود 4/2 دلار و شیرخشک صادراتی ما الان 9/1 دلار است و با این قیمت‌ها، شیرخشک صادراتی ما به 3 دلار می‌رسد که برایمان به عنوان تولیدکننده، خرید شیرخشک وارداتی صرفه بیشتری دارد. بنابراین تولیدکنندگان ممکن است تمایل داشته باشند محصولات را وارد کرده و سپس آن‌ها را فراوری کنند.
دبیر اتحادیه لبنیات خراسان با اشاره به اینکه بخش بزرگی از مردم نمی‌توانند کالای ما را با این قیمت شیر 46هزار و 500 تومان خریداری کنند، می‌افزاید: بر اساس افزایش قیمت ایجاد شده، قیمت شیر نایلونی از 38 هزار و 100 تومان به 56 هزار و 500 تومان تغییر پیدا می‌کند که معادل 45 درصد افزایش است. همچنین قیمت شیر بطری از 47 هزار به 72 هزار تومان خواهد رسید که معادل 53درصد افزایش است و ماست از 118هزار به 165 هزار تومان می‌رسد که معادل 40 درصد افزایش است. این افزایش قیمت‌ها در حالی رقم خواهد خورد که بازار داخلی کشش خرید ندارد و بسیاری از مردم نمی‌توانند پنیر 400گرمی با قیمت 95 هزار تومان را هم خریداری کنند. شیر نایلونی ما با همین قیمت نیز در حال برگشت خوردن است. دچار مشکل خواهیم شد و همه چیز به هم ریخته می‌شود و نیاز است در این زمینه چاره‌اندیشی شود.