رفتار هیجانی و خرید مازاد مواد غذایی سبب افزایش ضایعات میشود

رصد روزانه بازار کالاهای اساسی نشان میدهد برخی شهروندان مبادرت به خرید اقلام خوراکی مازاد نیاز روزانه و حتی ماهانه کرده که این امر هدررفت مواد غذایی را در کشور افزایش میدهد.
این در حالی است که بارها وزیر جهاد کشاورزی و دبیر قرارگاه امنیت غذایی تاکید کردهاند اقلام ضروری مردم اعم از انواع لبنیات، حبوبات، غلات و سایر مواد غذایی در کشور به طور کامل موجود است.
معاون برنامهریزی و امور اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی گفت که در فصل برداشت محصولات کشاورزی قرار داریم و تولیدات مازاد نیاز داخل بوده به طوری که صادرات همچون قبل تداوم دارد.
خرید 200 عدد نان در یک مرحله نمیتواند رفتار مناسبی در شرایط فعلی باشد زیرا بیشتر به سمت هدررفت مواد غذایی شده و ضایعات افزایش مییابد.
اینگونه برخوردها سبب شده تا مدیران برخی فروشگاهها و نانواییهای مبادرت به سهمیهبندی شوند و برای خرید سقف تعیین کنند تا مانع هدررفت این اقلام شوند.
سالانه بین 125 تا 130 میلیون تن محصول کشاورزی در کشور تولید میشود که بخش زیادی از این آمار برای نیازمندی بازار داخل بوده و باقی صادر میشود.
لینک کوتاه
اخبار مرتبط
تورم عجیب مواد غذایی نسبت به سال 1404 در یک...
مواد غذایی نسبت به سال گذشته به شدت گران شده و شاهد افزایش قیمت های عجیبی هستیم. 20 اردیبهشت 1405
کدام مواد غذایی بیشترین رشد قیمت را تجربه...
گزارشها نشان میدهد گوجهفرنگی در آبان نسبت به مهر بیشترین رشد قیمت، یعنی 43.1 درصد،... 12 آذر 1404



نظرات شما