معاون تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی با تاکید بر وضع مطلوب جمعیت دامی داخلی، از برآورد تولید 923 هزار تن گوشت قرمز در کشور خبر داد و گفت: برای عرضه گوشت قرمز در حوزه دام سنگین هیچ کمبودی نداریم.
به گزارش
نسیم اقتصاد، محمدابراهیم حسن نژاد درباره وضع دامهای داخلی، گفت: طبق گزارش مرکز آمار حدود 64 میلیون راس دام سبک و نزدیک به 6 میلیون و 800 هزار راس دام سنگین در کشور داریم که نشان دهنده وضعیت مطلوب جمعیت دامی کشور است.
وی افزود: به دلیل بارشهای اخیر وضعیت جمعیت دام سبک و سنگین مناسب شده و خیلی دچار نقصان در جمعیت دامی کشور نیستیم، زیرا دامداران برای نگهداری طولانیتر دامها و وزن گیری بالاتر دام رغبت بیشتری دارند که این در افزایش تولید گوشت قرمز اثرگذار است، اما در سالهای 1400 و 1401 که کشور دچار خشکسالی شد امکان نگهداری طولانی مدت دام سبک نبود؛ بنابراین بخشی از دامهای سبک مولد زودهنگام کشتار شدند که همین امر باعث شد بازار گوشت قرمز با نوسان قیمت روبه رو شود.
حسن نژاد اضافه کرد: برای عرضه گوشت قرمز در حوزه دام سنگین هیچ کمبودی نداریم، اکنون جمعیت دام سنگین مازاد پای کشتار رقم بالایی است که ظرفیت خوبی را در کشور ایجاد کرده است، به طوری که به عنوان یک ذخیره استراتژیک در کشور محسوب میشود.
به گفته وی وزارت جهاد کشاورزی برای بهبود وضعیت تولید جمعیت دام سبک، سنگین و گوشت قرمز، پروژههای خوبی در بهبود راندمان تولید با هدف افزایش بره زایی به ازای هر راس میش در طول سال دارد که استفاده از دام مولد سبک برای تولید مثل خارج از فصل است.
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه دام سبک در سال یک بار زایمان یا بره زایی دارد، تصریح کرد: با استفاده از یکسری تکنیکها و بهره گیری از اعتبارات دولتی و همکاری قراردادی با تولیدکنندگان روستایی و عشایری، توانستیم همزمان با بهسازی وضعیت، بارداری دامهای سبک را فراهم کنیم تا این دامها بیش از یک بار در سال زایش داشته باشند.
بنا بر اعلام وزارت جهاد کشاورزی، حسن نژاد، درباره اصلاح نژاد دام سبک و سنگین افزود: مرکز اصلاح نژاد دام برای افزایش تولید گوشت قرمز پروژههای متعددی، چون توسعه گاوهای دومنظوره، اجرای پروژه «ترمینال کراس» برای دام سنگین (یعنی گوساله نر پرواری صنعتی و غیرصنعتی و دام بومی) و سنتزهای نژادی در گونه دام سبک و بهبود راندمان تولیدمثل دام سبک در مقیاسهای بزرگ در کشور را در دستور کار دارد این اقدامات برای تولید بره و گوساله پای پروار است که بتواند سرعت رشد بیشتر و ضریب تبدیل پایینتر در مقایسه با دامهای خالص باشند.
لینک کوتاه
اخبار مرتبط
انجمن تولیدکنندگان فولاد ایران آمار تولید 8 ماهه سال 1404 زنجیره فولاد کشور را منتشر کرد... 22 آذر 1404
«احمد میدری» وزیر تعاون، کار و رفاه اجتماعی در بازدید از شهر ملی دستبافتههای سنتی... 21 آذر 1404
انجمن تولیدکنندگان فولاد با انتشار پوستر «هفتمین جشنواره و نمایشگاه ملی فولاد ایران»... 11 آذر 1404
مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی با هشدار نسبت به بحران جدی در تأمین نهادههای... 10 آذر 1404
دومین روز نمایشگاه بینالمللی متافو، عطا تفضلی، معاون خرید شرکت فولاد خوزستان، در... 1 آذر 1404
مدیرعامل بانک صادرات ایران در آئین افتتاحیه یازدهمین نمایشگاه «تراکنش ایران» عدم... 7 آبان 1404
در نشست خبری نمایشگاه ایران مد 2025 بر اهمیت تجمیع و ساماندهی نمایشگاههای حوزه تجهیزات... 13 مهر 1404
انجمن تولیدکنندگان فولاد ایران در نامهای خطاب به قائم مقام وزیر صمت در امور بازرگانی... 12 مهر 1404
نظرات شما