به گزارش نسیم اقتصاد، رصد هفتگی قیمت برخی کالاهای اساسی در 26 مهر ماه 1403 انجام شد.

بازار برنج

مهر نوشت: اردیبهشت ماه امسال در یکی از گزارش‌های رصد بازار خود اعلام کرد، حجم برنج وارداتی در فروشگاه‌ها کاهش پیدا کرده است. بر اساس آمار در 5 ماهه نخست امسال 491 هزار تن برنج وارد کشور شده و این عدد در سال 1402 بر اساس آمار گمرک جمهوری اسلامی ایران، یک میلیون و 790 هزار تن بوده است. این حجم واردات در کنار تولید حدود 2 میلیون و 800 هزار تن کشور رقم بالایی بوده که می‌توان این طور نتیجه گرفت، کمبود برنج خارجی فعلی حاکی از مخلوط شدن آن با برنج داخلی و فروش این برنج‌های وارداتی به نام برنج ایرانی بوده است؛ موضوعی که پیش تر رئیس اتحادیه برنج فروش‌های بابل آن را به مهر اعلام کرده بود. علی طاهری عنوان کرده بود بر اساس گزارش‌ها 70 درصد برنج‌های وارداتی به مقصد استان‌های شمالی که برنج خیز هستند، است.

در حال حاضر واردات و عدم واردات برنج محل اختلاف دو وزارتخانه جهاد کشاورزی و صنعت، معدن و تجارت شده و نمایندگان استان‌های شمالی مجلس شورای اسلامی عنوان می‌کنند بازار داخل تأمین است نیاز به واردات نیست و در مقابل نمایندگان استان‌های جنوبی طی نامه‌ای به پزشکیان نسبت به کاهش برنج خارجی و افزایش قیمت در این مناطق هشدار داده‌اند.

بر اساس رصد خبرنگار مهر نرخ برنج ایرانی در این هفته نسبت به هفته گذشته افزایش یافته و برنج هاشمی از هر کیلو گرم 110 هزار تومان به 120 هزار تومان و طارم از 100 هزار تومان به 110 هزار تومان افزایش یافته است.

بازار لبنیات

بازار فرآورده‌های لبنی با افزایش نرخ تورم کاهشی است و بنا بر گفته کارشناسان این حوزه بخش زیادی از شیرها تبدیل به شیرخشک صنعتی شده و صادر می‌شود.

کاهش قدرت خرید مردم و افزایش نرخ این محصولات سبب شده تا با وجود پرداخت یارانه دولت به این محصولات به نوعی از سفره مردم حذف و صادر شود.

بازار لبنیات همچون بازار برنج در چند هفته اخیر محل تنش بوده و افزایش‌های چند مرحله‌ای قیمت فرآورده‌های لبنی خبر داغ هفته‌های اخیر است. سخنگو انجمن صنایع لبنی پیش از ابلاغ نرخ جدید شیر خام در گفت‌وگو با مهر عنوان کرده بود بر اساس ضوابط، تولیدکنندگان لبنی مجاز هستند تا 30 درصد قیمت محصولات خود را افزایش دهند.

16 درصد قیمت فرآورده‌های لبنی طی ماه‌های خرداد، تیر و مرداد انجام شد و با اعلام نرخ جدید شیر خام در شهریور مجدد نرخ این محصولات روند افزایش پیدا کرد؛ به طوری که قیمت خامه 200 گرمی از حدود 32.500 تومان به 51.500 تومان افزایش یافت یا کره 50 گرمی که تا اردیبهشت ماه 16 هزار تومان بود و با تخفیف 14 هزار تومان هم به فروش می‌رسید در روزهای اخیر به 23.500 تومان رسیده است.

ممنوعیت صادرات محصولات لبنی سبب شد تا عرضه خامه پاکتی و کره در چند هفته اخیر به بازار کاهش پیدا کند و در برخی روزها این عرضه حتی صفر باشد. در حال حاضر میزان عرضه خامه پاکتی قطره چکانی انجام می‌شود.

گفتنی است؛ بنا به گفته مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالای اساسی وزارت جهاد کشاورزی قیمت جدید 4 قلم فرآورده لبنی تنظیم بازار یعنی پنیر UF 400 گرمی، ماست دبه‌ای 2 و 2.5 کیلو گرمی، شیر یک لیتری کم چرب و شیر نایلونی 900 گرمی پس از افزایش 20 درصدی شیر خام، در روزهای آتی اعلام می‌شود.

بازار گوشت

در 3 ماهه تابستان و نخستین ماه فصل پاییز، نرخ گوشت قرمز کمترین نوسان را در بازار تجربه کرد و البته این امر بیشتر به گرمای هوا و فسادپذیر بودن این محصول پروتئینی بر می‌گردد.

نرخ گوشت مرغ نیز بین 85 تا 96 هزار تومان در هر کیلو گرم متغیر است؛ به عنوان مثال در حالی که روز سه شنبه 24 مهر ماه هر کیلو گرم گوشت مرغ 89.800 تومان به فروش می‌رسید امروز پنجشنبه 26 مهر ماه این عدد به 94.800 تومان رسید.

بازار تخم مرغ

تخم مرغ یکی از اقلام پرمصرف پروتئینی در کشور است و با افزایش قیمت گوشت، بخشی از بازار تقاضای آن به بازار تخم مرغ هدایت شده است. نرخ در این بازار در 5 ماهه نخست سال از قیمت مصوب هر کیلو گرم 56 هزار تومان پایین‌تر بوده از این رو اتحادیه مرغداران میهن از خرداد ماه مبادرت به خرید حمایتی کرد تا تولیدکنندگان متضرر نشوند. این امر تا مهر ماه ادامه داشت.

در حال حاضر هر شانه تخم مرغ 30 عددی بسته به وزن آن بین 99.800 تا 160 هزار تومان متغیر است در حالی که این عددها در تابستان به 69 تا 120 هزار تومان رسیده بود.

بازار حبوبات

حبوبات از اسفند ماه 1402 تا اردیبهشت ماه 1403 افزایش قیمت بسیاری داشت و در چند ماهه اخیر نرخ هر کیلو گرم حبوبات در بسته بندی فروشگاهی ثابت بوده است.

بازار قند و شکر

پس از تجربه کمبود مقطعی شکر در اردیبهشت و مرداد ماه این روزها این بازار نوسان قیمتی کمتری دارد. در حال حاضر هر بسته یک کیلو گرمی شکر دولتی به مبلغ 44.500 تومان در حال عرضه است.

سایر بازارها

رب گوجه فرنگی یکی از اقلام صنایع کنسروی است که پس از تقریباً دو سال در شهریور ماه افزایش قیمت داشت؛ اما به گفته رئیس سندیکا صنایع کنسرو قرار نیست نرخ تن ماهی تا پایان سال افزایش پیدا کند. مسعود بختیاری دلیل این امر را واردات تون‌ماهیان به اندازه نیاز بازار داخل اعلام کرد و گفت، چنانچه تغییری در روند واردات رخ ندهد قیمت‌ها ثابت بوده و تن ماهی ساده به مبلغ 87.500 تومان تا پایان سال ثابت باقی خواهد ماند.

بازار روغن هم ثبات داشته و قیمت‌ها نسبت به سال گذشته تغییری نداشته است. مدیریت درست در امر واردات با توجه به نیاز داخل سبب می‌شود تا بازار کمترین چالش را داشته باشد.

در ادامه قیمت برخی کالاهای اساسی می‌آید. همچنین تمام قیمت‌ها به هزار تومان و برای وزن‌های نوشته نشده یک کیلو گرم است.

قیمت کالاهای اساسی

گفتنی است؛ حبوبات 20 درصد، مرغ 14 درصد و تخم مرغ 14 درصد، غلات 12 درصد، مواد پروتئینی 65 درصد و قند و شکر 9 درصد ارزان‌تر در میادین و بازارهای میوه و تره بار به فروش می‌رسد.