جلسه ستاد تنظیم بازار با ریاست معاون اول رئیس‌جمهور امروز برگزار و درباره حذف ارز ترجیحی گوشت قرمز تصمیم‌گیری می‌شود. این در حالی است که این تصمیم دو راهی سرنوشت ساز برای گرانی یا ثبات قیمت در بازار گوشت قرمز است.

عضو کمیسیون برنامه، بودجه و محاسبات مجلس شورای اسلامی با بیان اینکه اگر ارز ترجیحی از واردات گوشت قرمز حذف شود، قیمت آن افزایش می‌یابد، گفت: اگر دولت گوشت را از زمره کالاهای اساسی خارج کند مجلس به این موضوع ورود خواهد کرد.

یک کارشناس حوزه کشاورزی عنوان کرد که فاصله بعید میان دو واژه دامپروری و دامداری نکته کلیدی عقب افتادن صنعت پرورش دام کشور از قافله تولید صنعتی، سودآور و مزیت محور است.

حداکثر قیمت هرکیلوگرم مرغ برای مصرف کننده 105 هزار تومان و نرخ فروش این محصول درب مرغداری ( برای مرغدار) 68 هزار تومان تعیین شده است.

بر اساس آمارهای رسمی، قیمت گوشت قرمز در 5 سال گذشته، 6 برابر شده و به‌تدریج اقشار کم‌درآمد و متوسط خرید این کالای اساسی را کاهش داده‌اند؛ البته طبق بررسی‌ها، در سال گذشته که رکورد واردات گوشت قرمز شکست، بازار با ثبات نسبی قیمت مواجه بوده است.

قیمت خرید مرغ زنده درب مرغداری 65 هزار تومان و قیمت خرید گوشت مرغ منجمد آماده طبخ (شیرینگ پک تحویل درب سردخانه شرکت) 98 هزار تومان به ازای هر کیلوگرم تعیین شده است.

رئیس شورای تأمین دام کشور با اشاره به واردات گوشت و نوسانات بازار، تأکید کرد: خودکفایی زمانی معنا پیدا می‌کند که هزینه‌های تولید کاهش یابد و بازار از نظر عرضه و تقاضا به تعادل برسد. خشکسالی، گرانی نهاده‌ها و ضعف در حمایت از دامداران خرد از جمله موانع اصلی تحقق کامل خودکفایی است.

دبیر انجمن صنعت گوشت و مواد پروتئینی کشور ضمن اشاره به افزایش واردات گوشت قرمز در سال 1403، از نیاز مستمر کشور به گوشت گرم گوسفندی و چالش‌های خودکفایی در تولید گوشت خبر داد و تأکید کرد که میانگین واردات گوشت در یک بازه 5 تا 10 ساله، تنها 5 تا 10 درصد نیاز کشور را تأمین می‌کند.

مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک ایران گفت: با کمبود خوراک در پی خشکسالی، دامداران به کشتار دام‌های مولد و فروش آن به قاچاقچیان روی می‌آورند و این اتفاق به کمبود گوشت در نیمه دوم سال آینده می‌انجامد در نتیجه به صراحت می‌توان گفت که خشکسالی تامین گوشت کشور را تهدید می‌کند.

براساس اعلام مرکز آمار ایران، مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در اسفند سال گذشته با ماه مشابه سال 1402 نشان‌دهنده افزایش هفت درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور است.

ثبت سفارش واردات گوشت منجمد و چای برای فصل بهار 1404 از فردا اول اردیبهشت آغاز می‌شود.

قیمت جدید انواع گوشت قرمز در بازار امروز 25 اسفند 1403 را در این گزارش بخوانید.

با افزایش قیمت گوشت قرمز و کاهش قدرت خرید خانوارهای کم‌درآمد، دولت با واردات و عرضه گوشت تنظیم بازاری تلاش کرده است تا بازار را کنترل و از نوسانات شدید جلوگیری کند. در این میان، برخی گزارش‌ها درباره کیفیت گوشت‌های وارداتی نگرانی‌هایی را ایجاد کرده بود که موجب ورود جدی دستگاه‌های نظارتی و قضایی به موضوع شد. حالا با افزایش نظارت‌ها و اصلاح روند بسته‌بندی، دولت می‌کوشد تا این کالا با کیفیت مناسب و قیمت مصوب به دست مصرف‌کنندگان برسد.

زمزمه حذف گوشت دولتی به گوش می‌رسد.