افزایش قیمت تخم‌مرغ، که زمانی ساده‌ترین منبع پروتئین برای اقشار کم‌درآمد بود، آن را به کالایی گران و دور از دسترس تبدیل کرده است. این وضعیت نتیجه مستقیم سیاست‌های ناکارآمدی است که تورم محصولات پروتئینی را به مرز 66 درصد رسانده و فشار معیشتی سنگینی بر خانوارهای فقیر وارد کرده است.