ضرورت خرید حمایتی روزانه 10 هزارتن شیرخام
عضو اتحادیه دامداران گفت: خرید حمایتی روزانه 10 هزارتن شیرخام از دامدار...7 بهمن 1404
بازار لبنیات روی دور نوسان؛ نرخ شیر خام روزانه تغییر میکند
رئیس اتحادیه فرآوردههای لبنی از تغییر روزانه قیمت شیر خام خبر داد و گفت: قیمت لبنیات به دلیل این تغییر، بیش از یک سال است که هیچ ثباتی ندارد
افزایش قیمت شیر؛ لبنیات در آستانه جهش 50 درصدی
پس از حذف ارز ترجیحی از نهادههای دامی، گمانهزنیها درباره افزایش قیمت شیر قوت گرفت. این موضوع در ابتدای هفته با تأیید نایبرئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون کشور همراه شد؛ بهطوریکه وی از توافق میان اتحادیهها و تشکلهای دامداری با انجمنهای صنایع لبنی برای تعیین قیمت خرید هر کیلو شیر خام به مبلغ 46 هزار و 500 تومان خبر داد. بر اساس اعلام اتحادیه لبنیات، این نرخ جدید از امروز، اول بهمنماه، اجرایی میشود.
هشدار درباره گرانی لبنیات؛ هرگونه افزایش قیمت تخلف است
معاون امور اقتصادی استانداری تهران گفت: هر گونه افزایش قیمت از سوی واحدهای تولیدی لبنی تخلف است.
لبنیات ارزان چرا به دست مردم نرسید؟
هفته گذشته ستاد تنظیم بازار در اقدامی ضربتی و دستوری، نرخ جدید شیر خام را 29 هزار و 500 تومان اعلام کرد که بررسی ها نشان می دهد خبری از اجرای این مصوبه نیست.
ادامه بلاتکلیفی قیمتها در بازار لبنیات
بازار لبنیات در بلاتکلیفی قرار دارد و وعده کاهش قیمت چهار قلم پرمصرف هنوز اجرایی نشده است.
هشدار نسبت به پیامدهای گرانی لبنیات و پروتئینها؛ فعالان خواستار تخصیص یارانه شدند
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با هشدار نسبت به پیامدهای افزایش قیمت مواد غذایی، بهویژه لبنیات و منابع پروتئینی و حذف آن از سبد غذایی مردم، گفت که وزارت بهداشت خواستار تخصیص یارانه پایدار به اقلام غذایی سلامتمحور و اختصاص یک درصد مالیات کارخانههای مواد غذایی برای کاهش بار آینده نظام سلامت است.
تیتر:هشدار نسبت به پیامدهای گرانی لبنیات و پروتئینها؛ فعالان خواستار تخصیص یارانه شدند
بازگشت قیمت خرید شیر خام به نرخ مصوب؛ کاهش قیمت برخی لبنیات در دیماه
رئیس هیئتمدیره اتحادیه صنایع لبنی با اشاره به مصوبه ستاد تنظیم بازار گفت: با تصویب نرخ 29 هزار و 500 تومانی برای شیر خام، انتظار میرود از ابتدای دیماه قیمت حداقل 4 قلم لبنی کاهش یابد. وی تاکید کرد این کاهش عمدتاً شامل محصولاتی است که مستقیماً متکی به مصرف شیر خام هستند.
قیمت لبنیات سر به فلک کشید؛ پشت پرده گرانیها چیست؟
در هفتههای گذشته بازار لبنیات شاهد نوسانات قابل توجهی در قیمتها بود؛ نوساناتی که هر یک از فعالان این حوزه دلایل متفاوتی برای آن عنوان میکردند. اکنون با ابلاغ قیمتهای مصوب برای چهار قلم اصلی محصولات لبنی و تعیین نرخ سایر کالاها بر مبنای این قیمتها، انتظار میرود بازار به سمت ثبات و تعادل حرکت کند. در این میان گفتنی است که با توجه به افزایش چندبرابری قیمت ها، برخی کارخانه ها تولید را کاهش دادند و تعدادی هم تعطیل شدند.
قیمتهای جدید لبنیات تصویب شد؛ نرخ تازه شیر، پنیر و ماست اعلام شد
معاون اول رئیسجمهور اعلام کرد: اگر قیمتها بهصورت داوطلبانه اصلاح نشود، حداقل کاری که انجام میدهیم استفاده از اهرمهای قانونی و حاکمیتی است، هرچند بنای ما بر اعمال این اهرمها و برخوردهای قضایی که گاهی لازم است، نیست.
پشت پرده گرانی لبنیات؛ شیر خشک در جایگاه متهم ردیف اول؟!
افزایش بیسابقه قیمت شیر در بازار، موجی از نارضایتی در میان مصرفکنندگان را به همراه داشته است. این افزایش قیمت که ناشی از مشکلات مختلفی است، فشار زیادی به بودجه خانوارها وارد کرده و منجر به تغییر عادات خرید مردم شده است.
حذف تدریجی لبنیات از سبد خرید خانوارها؛ چرا شیر از فروشگاهها به کارخانهها بازمیگردد؟
افزایش شدید قیمت لبنیات در هفتههای اخیر باعث شده بسیاری از خانوادهها با درآمد ثابت، ناچار به کاهش یا حذف این محصولات از سبد غذایی خود شوند. این فشار اقتصادی نه تنها تقاضا برای لبنیات را کاهش داده، بلکه منجر به بازگشت شیرهای فروختهنشده از فروشگاهها به کارخانهها شده است.
تب برفکی و بحران نهادهها، عوامل پنهان افزایش قیمت لبنیات؟!
قیمت لبنیات آنقدر اوج گرفته که دیگر کسی نمیتواند شیر و پنیر را جزو خریدهای معمول روزانه حساب کند. در این میان کنار گذاشته شدن آرامآرام لبنیات از سفره مردم، هشداری جدی برای سلامت جامعه به شمار میآید.
وعده وزیر کشاورزی به کالابرگبگیران؛ اصلاح افزایش قیمت لبنیات آغاز میشود؟
وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به حذف ارز ترجیحی برنج از ابتدای آذرماه گفت: طبیعی است که قیمت آن در بازار معاملات افزایش پیدا کند، اما طبق گفته وزیر کار مابه التفاوت حذف ارز ترجیحی و افزایش قیمت برنج در کالابرگ پرداخت شود.
سقوط سرانه مصرف لبنیات؛ بازار بیمشتری کارخانهها را با انبوه مرجوعیها روبهرو کرد
در هفتههای گذشته قیمت محصولات لبنی با سرعت زیادی رو به افزایش گذاشته و حتی تغییرات نرخها به شکل روزانه دیده میشود. کارخانههای لبنی دلیل این جهش قیمتی را بالا رفتن نرخ شیر خام از سوی دامداران عنوان میکنند؛ در حالی که دامداران کمبود و گرانی نهادههای دامی در ماههای اخیر را عامل اصلی میدانند. در این میان باید اشاره کرد که با افزایش شدید قیمت لبنیات، دهکهای یک تا5، دیگر قدرت خرید لبنیات ندارند.
نسخه نجات بازار لبنیات چیست؟
بر پایه مشاهدات میدانی و آمارهای رسمی، موجهای پیدرپی گرانی لبنیات باعث شده سرانه مصرف این محصولات طی ده سال از حدود 130 کیلوگرم به حدود 55 کیلو سقوط کند؛ شکافی نزدیک به 90 کیلوگرم کمتر از میانگین جهانی. فشار تورمی بر سبد خانوار، رشد مداوم بهای شیر خام و تصمیمهای ناهماهنگ در نظام قیمتگذاری، لبنیات را برای بسیاری از مردم از یک کالای ضروری و سلامتمحور به گزینهای تقریباً لوکس تبدیل کرده است.
افزایش دوباره قیمت لبنیات؛ جهش 50 تا 60 درصدی در بازار
با رشد بهای شیر خام که نقش اصلی را در فرایند تولید دارد، قیمت انواع محصولات لبنی دوباره با افزایش روبهرو شده است. بنابر آمار از مردادماه تاکنون قیمت شیرخام 70 درصد افزایش داشته است.
موج جدید گرانی لبنیات؛ مردم در تنگنای معیشتی با افزایش قیمتها
دامداران همچنان با دشواری در کنترل هزینههای تولید و تأمین خوراک روبهرو هستند، در حالی که افزایش قیمت محصولات نهایی، فشار شدیدی بر مصرفکنندگان وارد کرده است. کاهش قدرت خرید خانوادهها باعث شده توان خرید کالاهای اساسی مانند لبنیات محدود شود و نگرانیهای تغذیهای، به ویژه در مورد کودکان، افزایش یابد.