رییس شورای تامین دام با بیان اینکه مردم نگران وضعیت بازار گوشت قرمز نباشند، گفت: بهطور قطع قیمت گوشت قرمز با توجه به حجم بالای واردات و افزایش جمعیت دامی تولید داخل، روند کاهشی به خود می گیرد و قیمت ها متعادل میشود.
امروز قیمتها در بازار گوشت مرغ روند صعودی را در پیش گرفته است و ارزش هر کیلو مرغ زنده در بازار 56,785 تومان بود که نسبت به روز گذشته افزایش 321 تومانی را تجربه کرده است.
قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی گفت: امسال بیش از نیاز بازار نهادههای دام و طیور از جمله ذرت، جو و کنجاله سویا تامین و عرضه شده است و هیچ کمبودی در این بخش وجود ندارد.
رئیس هیات مدیره انجمن صنفی گاوداران گفت: به دولت پیشنهاد کردیم که از تولیدکننده داخلی دام زنده خریداری کند تا ضمن حمایت از تولیدکننده بتوانیم تبدیل به صادرکننده شده و گوشت با قیمت مناسب به دست مصرفکننده برسد.
مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور گفت: در 10 روز اخیر مولفه های تولید دام زنده سبک تغییراتی نداشته است و بنابراین به نظر میرسد برخی خودشان به صورت مصنوعی قیمتها را افزایش دادهاند.
آمارها نشان میدهد در دو سال گذشته سرانه مصرف گوشت قرمز از 12 به حدود 6 کیلوگرم و سرانه مصرف مرغ از 32 به حدود 26 کیلوگرم تقلیل یافته است. این کاهش مصرف ناشی از نوسانهای قیمتی است که همیشه شیب رو به بالایی دارد و دست مردم را از این محصولات کوتاه میکند.
رییس شورای تامین کنندگان دام کشور گفت: سبد کالاهای پروتئین ما در بخش گوشت قرمز گوسفندی و گوساله پر است. در بخش دام پروار هم تدابیر خوبی اندیشیده شده و با توجه به این موارد، شاهد ثبات قیمت و در بعضی اقلام ریزش قیمت بودهایم که این وضعیت ادامهدار خواهد بود.
رییس شورای تامین کنندگان دام کشور گفت: گوشتهای وارداتی در بازار با قیمت دولتی و بیشتر در تهران و البرز عرضه میشوند. قیمت لاشه گوشت وارداتی در فروشگاهها زنجیرهای یا تنظیم بازاری، گوسفندی 315 هزار تومان و گوساله 265 هزار تومان است.
رییس شورای تامین دام کشور از افت 30 تا 50 هزار تومانی قیمت گوشت قرمز گوسفندی و گوساله و همچنین کاهش 15 تا 18 هزار تومانی نرخ دام زنده با ورود دولت در پی افزایش حجم واردات به بازار در روزهای اخیر خبر داد.
یک کارشناس اقتصادی بابیان اینکه یکی ازمشکلات فعلی رسوب کالا دربنادر وجود انحصار در واردات برخی از مواد غذایی است، گفت: این مسئله در برخی از اوقات شرایط بازار داخلی را با کمبود مواجه می کند.