سرمای شدید زمستان امسال، زعفران‌کاران خراسانی را تحت تاثیرات زیادی قرار داد و بسیاری از فعالین این حوزه را به یاد خاطرات زمستان سخت سال 1386 و کاهش شدید تولید در سال بعدی انداخت.

مشاور عالی اتاق اصناف کشاورزی اظهار داشت: زعفران در ایران و خارج از کشور مافیا دارد؛ این افراد به دنبال منافع خود هستند و تایید می‌کنم مافیای زعفران باعث شده برندی از زعفران ایران در جهان نباشد تا به راحتی زعفران را با ضرر از کشاورز خریداری و در کشورهای دیگر و با قیمت‌ هنگفت عرضه کنند. زعفران در ایران کیلویی 41 میلیون و 350 هزار تومان خریداری اما در بازارهای جهانی کیلویی بالای 250 میلیون تومان می‌فروشند.  

نسیم اقتصاد- یک نماینده مجلس با تاکید بر لزوم عرضه محصولات استراتژیک مانند زعفران در بورس کالا گفت: معامله زعفران در این بورس می‌تواند در تنظیم بازار، شفاف‌سازی قیمت‌ها، اطمینان خاطر کشاورزان و حذف دلالان نقش تعیین کننده‌ای داشته باشد.