دامداران خواستار افزایش قیمت شیر خام هستند و برای به‌صرفه شدن فعالیت خود قیمت‌های بالایی پیشنهاد می‌دهند، همزمان صنایع لبنی نیز که بخش عمده قیمت محصول خود را ناشی از بهای شیر خام می‌دانند، قیمت‌های فعلی محصولات را لب مرزی عنوان می‌کنند و در مقابل هرگونه افزایش قیمت شیر خام خواستار افزایش قابل‌توجه قیمت محصولات هستند.

افزایش قیمت لبنیات منجر به کاهش سرانه مصرف می شود. براساس آمار سرانه کنونی مصرف لبنیات به کمتر از 50 کیلوگرم رسیده است که برای ارتقای سرانه مصرف باید راهکار‌هایی اتخاذ شود.

مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی کشور با بیان اینکه هنوز مصوبه‌ای برای افزایش قیمت محصولات لبنی صادر نشده، بر لزوم تعیین تکلیف فوری قیمت‌ها برای جلوگیری از زیان تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان تأکید کرد.

مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی با بیان اینکه حدود 70 درصد قیمت تمام‌شده لبنیات وابسته به نرخ شیر خام است، گفت: تا زمانی که قیمت کارشناسی‌شده اعلام نشود، بلاتکلیفی در بازار لبنیات ادامه خواهد داشت.

سخنگوی انجمن فرآورده‌های لبنی مدعی است که افزایش قیمت شیر فقط 10 درصد قیمت لبنیات را افزایش داده است در حالی که واقعیت بازار چیز دیگری می‌گوید.