در هفته‌های اخیر، بازار گوشت قرمز در ایران با رشد چشمگیر قیمت‌ها روبه‌رو شده؛ با این حال، وزارت جهاد کشاورزی وعده داد که با واردات گوشت و کنترل عرضه، ثبات قیمتی ایجاد خواهد شد.

بر اساس عرف قیمت گوشت قرمز حدود دو برابر نرخ دام زنده می‌داند، مسئولان نرخ دام زنده را 550 هزار تومان اعلام می‌کنند، اما معامله دام با قیمت 650 هزار تومان انجام می‌شود با این حساب، قیمت گوشت نباید از کیلویی یک میلیون و 300 هزار تومان فراتر رود، اما شواهد بازار چیز دیگری را نشان می‌دهد.

در روزهای گذشته قیمت گوشت بیش از حد انتظار افزایش یافت و بازار را ملتهب کرد این در حالی است که وزیر جهاد کشاورزی گفت: با تدابیر اتخاذشده، در یکی دو روز آینده قیمت گوشت تعدیل شده و به نرخ منطقی و ارشادی بازخواهد گشت.

مدیرعامل اتحادیه دام سبک ضمن اشاره به اینکه در صورت اجرای سیاست‌های حمایتی با افزایش عرضه، قیمت گوشت نیز کاهشی خواهد شد، درباره حذف ارز ترجیحی توضیح داد که ابهاماتی درباره آزادسازی واقعی ارز وجود دارد، زیرا محدودیت‌هایی که پیش از این وجود داشت، همچنان پابرجاست.

حذف ارز ترجیحی، بازار گوشت و مرغ را در مسیر افزایش بی‌سابقه قیمت‌ها قرار داده و فشار اقتصادی روی خانوارهای ایرانی شدت گرفته است.

در روزهایی که قیمت گوشت در بازار تا مرز یک‌میلیون و صد هزار تومان اوج گرفته، منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام کشور، می‌گوید ریشه این آشفتگی نه کمبود عرضه، بلکه رکود مصرف، گرانی نهاده‌ها و توقف سیاست‌های قدیمی تنظیم بازار است.

قیمت رسمی گوشت‌های وارداتی تنظیم بازاری از برزیل، پاکستان و مغولستان اعلام شد؛ محصولاتی که برای تعدیل بازار وارد شده بودند، حالا با قیمتی نزدیک یا حتی بالاتر از گوشت داخلی عرضه می‌شوند.

یک نماینده مجلس تاکید کرد: اگر دولت اراده کند و نظارت درستی داشته باشد تا ارز تخصیص‌یافته به درستی به هدف برسد، قیمت‌ گوشت قطعاً پایین خواهد آمد.