در ماه‌های پایان سال 1403 بازار روغن خوراکی در ایران با کمبود و افزایش قیمت مواجه شد. این گزارش به بررسی دلایل این نوسانات، اقدامات دولت و وزارت جهاد کشاورزی برای تأمین روغن و تأثیر آن بر صنایع غذایی و قنادی‌ها می‌پردازد.

شرکت نفت سپاهان به منظور جلوگیری از التهاب بازار و تنظیم قیمت روغن موتور دیزلی، در اقدامی مؤثر عرضه مستقیم این محصول را در پایانه امیرکبیر و پایانه شرق اصفهان آغاز کرد. این اقدام که با هدف تأمین نیازهای مصرف کنندگان و جلوگیری از نوسانات قیمتی صورت گرفته، مورد استقبال فعالان بازار و مصرف کنندگان قرار گرفته است.

در حالی که طی هفته‌های گذشته کمبود روغن و افزایش قیمت آن موجب نگرانی مردم شده بود معاون اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی از ذخایر مناسب انبارهای نگهداری روغن خبر داده و اعلام کرد که علاوه بر آغاز ثبت سفارش این محصول و ورود آن به کشور، محصولات موجود در گمرکات نیز ترخیص و وارد بازار می‌شوند.

با خروج یک سرمایه گذار خارجی از بازار تولید و تأمین بازار روغن خوراکی و ضعف عملکرد مسئولان متولی امر، در کمتر از یک هفته شاهد قفسه‌های خالی روغن در فروشگاه‌های زنجیره‌ای وخرده فروشی‌ها شدیم.