آنطور که دبیرانجمن کشتارگاه و صنایع بسته بندی طیور میگوید در شرایط کنونی عرضه و تقاضا با یکدیگر همخوانی ندارد که همین امر منجر به نوسان قیمت مرغ در بازار شده است. به گفته وی اگر میزان 150 میلیون قطعه جوجه ریزی درست باشد، نباید در عرضه مرغ و بازار دچار چالش باشیم.
نوسان قیمت مرغ این روزها بر سر زبان افتاده و در این میان کارشناسان هشدار میدهند که ثبات بازار تنها در صورت تأمین به موقع نهادهها و مدیریت صحیح توزیع قابل دستیابی است.