ارسلان قاسمی، مشاور رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون، گفت: سرانه مصرف مرغ در کشور به دلیل نوسانات قیمت گوشت قرمز، نسبت به برخی کشورها بالاتر است. همچنین ظرفیت فعلی واحدهای مرغداری، حتی در شرایط کنونی، 500 تا 600 هزار تن بیشتر از نیاز کشور است.

مدیر عامل اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: با توجه به خرید و جمع آوری مرغ مازاد از سطح بازار پیش بینی می‌شود که طی روز‌های آتی بازار به ثبات برسد. مردم می توانند با استفاده از شرایط فعلی سهم این محصول پروتئینی را در سفره های خود افزایش دهند.

مرغ که چند هفته قبل تا محدوده 400 هزار تومان قیمت داشت، حالا به حدود 270 هزار تومان رسیده و تولیدکنندگان می‌گویند فروش با این نرخ، هزینه‌های تولید را پوشش نمی‌دهد. معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی از آغاز خرید تضمینی مرغ مازاد از این هفته خبر داده است.