عضو هیات رئیسه شورای ملی زعفران گفت: مهمترین اصلی که باید به آن بپردازیم و سالهاست از آن عقبیم این است که باید در یک برنامه تدوین شده هر سال درصدی از خام فروشی زعفران را کاهش دهیم.
به گزارش نسیم اقتصاد، علی حسینی در گفت وگو با ایسنا، با بیان اینکه عمده خریداران زعفران ایران 5 کشور چین، امارات، اسپانیا، هنگ کنگ و افغانستان هستند، گفت: ایران به حدود 65 تا70 کشور زعفران صادر می کند ولی بیشترین حجم زعفران را کشورهای مذکور خریداری می کنند.
وی ادامه داد: برخی از این کشورها از جمله اسپانیا و امارات مصرف کننده عمده زعفران نیستند و صادرات مجدد به کشورهای دیگر دارند.
عضو هیات رییسه شورای ملی زعفران اضافه کرد: سال هاست که به خام فروشی زعفران افتخار میکنیم در حالی که باید به وسیله صنایع تبدیلی فرآوردههای جانبی زعفران را استحصال و از آنها استفاده کنیم. دغدغه کشاورزان را صنایع تبدیلی برطرف خواهند کرد که باعث می شوند علاوه بر ایجاد ارزش افزوده در محصول و جلوگیری از خام فروشی، نگرانی تولید نیز برطرف شود.
وی در پاسخ به اینکه شورای ملی زعفران چه اقداماتی در راستای توسعه صنایع تبدیلی انجام داده است؟ گفت: شورای ملی زعفران تنها می تواند اطلاعات مورد نیاز صنعت را جمع آوری و دراختیار کسانی که می خواهند در زمینه صنایع تبدیلی و فرآوری فعالیت کنند، قرار دهد. این یعنی ما روند و آمار تولید، هزینه کشت، کیفیت و بازارهای هدف را رصد می کنیم تا اطلاعات دقیق را در اختیار کسانی که قصد دارند در این صنعت سرمایه گذاری کنند قرار دهیم. در حقیقت شورای ملی بازوی مشورتی برای فعالان است.
حسینی اضافه کرد: متقاضیان برای فعالیت در این صنعت در حال حاضر فقط در حد حرف حضور دارند و هنوز اقدام جدی در این بخش نشده است. برای توسعه صنایع تبدیلی هم بخش دولتی باید پا پیش بگذارد و هم بخش خصوصی همت کند.
عضو شورای ملی زعفران در پایان گفت: آینده زعفران ما باید این باشد که آرام آرام از خام فروشی فاصله بگیریم و در جهت توسعه صنایع تبدیلی حرکت کنیم که هم ایجاد اشتغال شود و هم دغدغه تولید آینده را نداشته باشیم. ضمن اینکه دیگر نگران ورود رقبا هم نخواهیم بود. مهمترین اصلی که باید به آن بپردازیم و سالهاست از آن عقبیم این است که باید در یک برنامه تدوین شده هر سال درصدی از خام فروشی زعفران را کاهش دهیم.
لینک کوتاه
اخبار مرتبط
آرمین خوشوقتی گفت: امیدواریم لایحه کاهش ساعت کاری، با همین جزئیات و چیدمان فعلی، به... 10 اردیبهشت 1403
رصد بازار کالاهای اساسی از بازاری آرام برای تخم مرغ و گوشت مرغ حکایت دارد؛ اما وضعیت... 10 اردیبهشت 1403
طبق اعلام بانک مرکزی، تورم 12 ماهه شاخص بهای تولیدکننده از 37.3 درصد در فروردین پارسال به... 9 اردیبهشت 1403
رئیس اتحادیه طلا و جواهر تهران ضمن اشاره به بازگشت قیمت طلا در بازارهای جهانی از مسیر... 7 اردیبهشت 1403
طبق نرخنامه مصوب سازمان مدیریت میادین و میوه و ترهبار قیمت تخم مرغ کاهش یافت. 4 اردیبهشت 1403
بررسی های به عمل آمده از هسته مرکزی بازار ارز تهران گویای آن است که نرخ دلار آزاد برای... 4 اردیبهشت 1403
سیدکریم حسینی گفت: مقرر شد ساعت کار همه افرادی که قرار کاری آنها 175 ساعت در ماه بوده، به... 28 فروردین 1403
سخنگوی کمیسیون اجتماعی مجلس از افزایش تعطیلات رسمی هفتگی به 2 روز و کاهش 4 ساعته کار... 26 فروردین 1403
نظرات شما