نسیم اقتصاد : تخم مرغ ارزان شد/نوسان قیمت گوشت قرمز از 213 تا 310هزار تومان

تخم مرغ ارزان شد/نوسان قیمت گوشت قرمز از 213 تا 310هزار تومان

2 بهمن 1401 10:49

3 stars - based on 1 reviews

رصد بازار کالاهای اساسی حاکی از نوسان بین 1000 تا بیش از 100 هزار تومان دراقلام مختلف غذایی بوده که این تفاوت قیمت‌ها علاوه بر نزدیک شدن تاریخ انقضا به بزرگی و کوچکی فروشگاه ها هم برمی گردد.

به گزارش نسیم اقتصاد به نقل از مهر، رصد بازار کالاهای اساسی حاکی از نوسان قیمتی بین 1000 تا بیش از 100 هزار تومان در اقلام مختلف غذایی است. این تفاوت قیمت‌ها علاوه بر نزدیک شدن تاریخ انقضا یا کهنگی مواد غذایی به بزرگی و کوچکی فروشگاه‌ها هم برمی گردد. فروشگاه‌های بزرگ زنجیره‌ای نسبت به خرده فروش‌ها بزرگ و کوچک قیمت‌های مناسب‌تری دارند و خرید با حجم بالا قیمت کالاها را تا حدودی می شکند. همچنین نرخ حبوبات فله‌ای تا بسته بندی شده از صرفه اقتصادی بیشتری برای مصرف کننده برخوردار است. به عنوان مثال لوبیا قرمز فله‌ای کیلویی 52 هزار تومان بوده و نرخ بسته بندی آن با 900 گرم بین 60 تا 73 هزار تومان (برندهای گوناگون) قیمت گذاری شده است. یا لپه فله‌ای را می‌توان با کیلویی 45 هزار تومان از خرده فروش‌ها خریداری کرد در حالی که همین کالا با بسته بندی 900 گرمی بین 72 تا 80 هزار تومان بسته به نوع برند قیمت گذاری شده است.

در بازار آبزیان، قزل آلا از انواع ماهی‌های پرتقاضا نسبت به سایر گونه‌ها بوده که این امر هم به قیمت نسبتاً پایین‌تر آن برمی گردد. اما آنچه در بازار این ماهی پرطرفدار قابل توجه است اندازه آن و اهمیت یکدستی ماهی‌ها برای رستوران داران است. قزل آلاهای یک اندازه به لحاظ قد و وزن کیلویی 127 هزار تومان قابل تهیه است که بیشتر برای رستوران‌ها و مهمانی‌های مورد استفاده قرار می‌گیرد و قزل آلاهای با قد و وزن متفاوت هر کیلو 117 هزار تومان به فروش می‌رسد.

در بخش گوشت چرخ کرده قرمز و مرغ بستگی به خالصی و چربی آن تفاوت قیمت از 150 تا 260 هزار تومان هستیم.

بازار روغن جامد هم بین برندها تفاوت جزئی دیده می‌شود که خرده فروشان برای بازار گرمی به واژه پالم اشاره می‌کند که برخی روغن‌ها دارای پالم بوده و بعضی دیگر خیر. این در حالی است که پالم یکی از مواد اولیه روغن بوده و ضروری است. اما هر نوع روغن اعم از مایع و جامد و همین طور انواع روغن‌های مایع از آفتابگردان تا ذرت و از سرخ کردنی‌ها تا مصرف معمولی کاربری خاص داشته و نحوه استفاده از این ماده مغذی آن را مفید یا مضر می‌کند. یکی از نکات قابل توجه در مصرف انواع روغن میزان حرارتی است که می‌بینند. روغن مایع از آفتابگردان تا ذرت تفاوت قیمت بین 100 تا 150 هزار تومان است.

در ادامه قیمت برخی کالاهای اساسی به شرح زیر اعلام می‌شود (تمام قیمت‌ها به تومان است).

جدول قیمت کالاهای اساسی

کالای اساسی	قیمت هفته جاری	قیمت هفته گذشته
مرغ	52.500 تا 47.500	50.400 تا 47.500
شقه گوسفند	310 تا 213.900	298 تا 201.900
سردست گوساله	275 تا 250.900	265 تا 250.900
گوشت قرمز چرخ کرده	260 تا 150	250 تا 150
گوشت مرغ چرخ کرده	57 تا 35	-
کله و پاچه	250 تا 204	230 تا 185
قزل آلا	127 تا 117	122
میگو	220	220
تخم مرغ ریز دولتی شانه 30 تایی	68 تا 62.500	68.500
تخم مرغ درشت دولتی شانه 30 تایی	86 تا 84.500	85
تخم مرغ بسته بندی فروشگاهی شانه 30 تایی	79	89
تخم مرغ دو زرده	115	115
تخم مرغ زده طلا	85.500	85.500
پنیر سفید 515 گرمی	63 تا 61	63 تا 61
کره 50 گرمی	14 تا 13	14 تا 13
خامه 300 گرمی	30 تا 22.500	30 تا 22
شیر بطری کم چرب	24 تا 18	25 تا 18
شیر بطری پر چرب	25 تا 19	25 تا 19
ماست دبه ای	85 تا 50	90 تا 50
روغن مایع 1.8	360 تا 115	360 تا 115
روغن جامد	365	365
ماش	48	48
لپه	45	43
نخود	54	54
لوبیا قرمز	52	52
لوبیا سفید	54	54
لوبیا چیتی	62	62
لوبیا چشم بلبلی	48 تا 46	48 تا 46
عدس ریز	52	52
عدس درشت	55	55
برنج شمشیری	60	60
برنج طارم عطری	118 تا 98	118 تا 98
برنج هاشمی	130 تا 115	130 تا 115
برنج هندی کیسه 10 کیلویی	388.800 تا 372.200	388.800 تا 372.200
برنج پاکستانی کیلویی	29.500	27.500
رب	45 تا 35	45 تا 35
شکر دولتی	23	23