رییس اتحادیه فروشندگان بستنی، آب میوه و کافی شاپ خاطر نشان کرد: افزایش قیمت بستنی و نوشیدنیها در کافیشاپها، 20 تا 30 درصد میزان مصرف این خوراکیها را در تابستان امسال کاهش داد.
به گزارش
نسیم اقتصاد، محسن مبرا در گفتوگو با خبرنگار اقتصادی ایلنا، با تایید خبر افزایش قیمت بستنی، افزود: قیمت بستنی متاثر از نرخ مواد اولیه از جمله شیر، خشکبار و .... است. پسته و گردو جزو دو خشکبار اصلی پرمصرف در این صنف محسوب میشود از اینرو نرخ آنها در قیمت نهایی بستنی تاثیر میگذارد.
وی با اشاره به کاهش قیمت موز در بازار، گفت: بالا بودن قیمت مواد اولیه مصرفی در کافیشاپها به خصوص محصولات وارداتی مانند قهوه به دلیل نوسانهای نرخ ارز، قیمت نوشیدنیهای گرم را در این واحدهای صنفی افزایش داده است.
رئیس اتحادیه بستنی، آب میوه و کافی شاپ با بیان اینکه هزینههای صنف بیشتر از درآمد آنها شده است، افزود: افزایش قیمت بستنی و نوشیدنیها در کافیشاپها 20 تا 30 درصد میزان مصرف این خوراکیها را در تابستان امسال کاهش داد و میزان مراجعه مردم به این واحدها ریزش کرده است.
به گفته این فعال صنفی؛ اگر قیمتها روند متعادلی داشته باشند بخشی از درآمد مصرف کنندگان در بازار خوراکی هزینه میشود و اما گرانیها به همه صنوف آسیب وارد کرده و ما نیز از این اصل مستثنی نیستیم.
مبرا شیوع بیماری کرونا را عامل مهم در تعطیلی واحدهای صنفی عنوان کرد و افزود: نوسانهای قیمتی باید مهار شود تا این صنف بتواند به ثبات برسد. همچنین ضرایب مالیاتی که برای صنف ما تعیین شده است فشار مضاعفی را به فعالان این حوزه وارد کرده و امیدواریم که با تمهیدات در نظر گرفته این ضرایب متعادل شوند.
وی در پاسخ به این پرسش که آیا نرخنامهای از سوی اتحادیه برای فروش آبمیوه، بستنی و سایر نوشیدنیهای گرم در کافی شاپها به واحدهای صنفی ارائه میشود؟ گفت: خیر؛ اتحادیه نرخ مصوب برای کافیشاپها ندارد و این واحدهای صنفی قیمتها را بنا به درجهبندی، کیفیت محصولات و سرویسی که به مشتریان ارائه میدهند نرخها را تعیین میکنند.
بنا به اظهارات رئیس اتحادیه فروشندگان بستنی، آب میوه و کافیشاپ؛ در قیمت قهوهها، کیفیت و برند آنها متفاوت است از اینرو نرخ قهوه عرضه شده از سوی کافیشاپها متغیر است.
گفتنی است؛ بنا به مشاهدات میدانی قیمت یک کیلو بستنی پستهدار ویژه کیلویی 130 هزار تومان است و نرخ هر اسکوپ بستنی بین 12 تا 25 هزار تومان است که این عدد نسبت به ماه گذشته حدود 10 درصد افزایش داشته است.
لینک کوتاه
اخبار مرتبط
رئیس مدیریت انرژی شرکت پالایش نفت تهران طی گفت وگویی اهم اقدامات انجام شده شرکت پیرامون... 1 مهر 1403
یک کارشناس حقوق در حوزه مسکن گفت: با توجه به اینکه هماکنون مسکن در بازار به عنوان یک... 25 شهریور 1403
قیمت نفت در معاملات روز دوشنبه بازار آسیا تحت تاثیر انتظارات برای تولید بالاتر اوپک... 12 شهریور 1403
موج گرمای هوای از فردا (پنجشنبه، یکم شهریورماه) وارد کشور میشود و این موج هوا، گرمتر... 31 مرداد 1403
سازمان هواشناسی اعلام کرد: تا آخر هفته در استانهای ساحلی دریای خزر و اردبیل افزایش دما... 29 مرداد 1403
سخنگوی صنعت آب کشور با بیان اینکه 6 استان کشور اعم از تهران، بوشهر، فارس، چهارمحال و... 22 مرداد 1403
یک کارشناس بازار سرمایه با تاکید بر اینکه کاهش دامنه نوسان در بورس باید زودتر اتفاق می... 20 مرداد 1403
در راستای رسیدن به اهداف مدیریت مصرف انرژی و صرفه جویی و مصرف بهینه انرژی الکتریکی،... 10 مرداد 1403
نظرات شما