دانایی با اشاره به اینکه مصرف شکر در کشور به شدت کاهش پیدا کرده افزود: در حال حاضر باید ماهانه 150 هزار تن شکر به بازار تزریق می‌شد اما نیاز کنونی بازار ماهی حدوداً 100 هزار تن است و در فصل تابستان نیز در حالی که طبق روال قبل باید در ماه حدود 220 هزار تن شکر به بازار تزریق می‌کردیم به زحمت میزان عرضه به 160 هزار تن می‌رسید.
 
دبیر انجمن کارخانجات قند و شکر ایران با اشاره به اینکه قیمت خرید تضمینی چغندر قند در اسفند ماه سال گذشته مجدداً افزایش پیدا کرد، افزود: این اتفاق به دنبال درخواست انجمن رخ داد چرا که قیمت اولیه مناسب نبود و منجر به کاهش شدید تولید می‌شد.
 
این فعال بخش خصوصی توضیح داد: قیمت چغندر پارسال 602 تومان بود که به 1,300 تومان افزایش یافت به عبارتی با رشد 107 درصدی قیمت در این حوزه مواجه بودیم، ضمن اینکه 70 درصد قیمت تمام شده تولید شکر نیز مربوط به نرخ چغندر قند است. از طرفی هزینه‌های جانبی از جمله گاز و برق نیز افزایش پیدا کرده که همه این مسائل روی قیمت شکر تأثیرگذار خواهد بود. با این حال قیمت این کالا در بازار رشد چشمگیری نداشته و با توجه به افزایش هزینه‌های تولید منطقی بوده است.
 
وی با بیان اینکه در حال حاضر قیمت شکر تولید داخل درب کارخانه بین 12400 تا 12,500 تومان است، گفت: ما در ماه‌های اخیر با افزایش شدید قیمت جهانی شکر مواجه بودیم به طوری که اگر بخواهیم این محصول را وارد کنیم قیمت هر کیلوگرم از آن درب کارخانه بین 16 هزار تا 16,500 تومان تمام می‌شود.
 
دانایی با اشاره به اینکه شکر تولید داخل 3500 تا 4 هزار تومان از شکر وارداتی ارزان‌تر است، گفت: قیمت هر کیلوگرم شکر بسته بندی برای مصرف کننده نهایی باید حداکثر 15 تا 16 هزار تومان باشد و اگر با قیمت بیش از این عرضه می‌شود ایراد از سیستم توزیع در خرده‌فروشی است که باید نظارت و کنترل بیشتری روی آن انجام بگیرد.
 
دبیر انجمن کارخانجات قند و شکر ایران در بخش دیگری از سخنان خود وضعیت تولید شکر را در سال جاری مطلوب عنوان کرد و گفت: امسال مجموع تولید چغندر بهاره و پاییزه 6.5 میلیون تن است که از این میزان 870 هزار تن شکر تولید می‌شود و با احتساب 700 هزار تن استحصال از 7 میلیون تن نیشکری که در سال جاری داریم، مجموع تولید شکر امسال به یک میلیون و 570 تا یک میلیون و 580 هزار تن می‌رسد.
 
وی تاکید کرد: با توجه به تولید و ذخایری که در کشور داریم حداقل تا تابستان 1401 از واردات شکر بی نیاز خواهیم بود و پیش بینی می‌شود بازار این کالا باثبات ترین بازار در بین کالاهای اساسی باشد.
 
دانایی همچنین درباره اینکه انتقاداتی به قیمت خرید تضمینی چغندر مطرح شده و قرار بود که قیمت این محصول مجدداً تغییر کند، گفت: پیش جلسه شورای قیمت گذاری محصولات استراتژیک چند روز پیش برگزار شد و در این جلسه بحث بر سر این بود که قیمت چغندر قند بین 200 تا 250 تومان افزایش یابد و از 1,473 تومان و دو ریال به 1650 تا 1,700 تومان برسد که پیش بینی می‌کنیم هفته آینده این مساله در جلسه هفته آینده شورای قیمت گذاری محصولات استراتژیک مطرح و نهایی شود.