به گزارش نسیم اقتصاد به نقل از وزارت جهاد کشاورزی، حسین اصغری گفت: در سال زراعی 99-1398 سطح زیر کشت سیب زمینی کشور بالغ بر 149 هزار هکتار بوده که از این سطح بیش از 5.5 میلیون تن محصول سیب زمینی برای مصارف تازه خوری، صنعتی و بازارهای صادراتی تولید شده است.
 
مدیرکل دفتر امور محصولات علوفه‌ای و جالیزی وزارت جهاد کشاورزی افزود: متوسط عملکرد سیب زمینی در هکتار با 500 کیلوگرم افزایش از 36.6 تن در سال زراعی 98-97 به 37.1 تن در سال زراعی 99-98 رسیده است.
 
وی با اشاره به این که میزان صادرات سیب زمینی به بازارهای هدف در سال 99 جهش قابل ملاحظه‌ای داشته است، اظهار کرد: صادرات این محصول در سال 99 معادل 950 هزار تن بوده که نسبت به سال 98 حدود 83 درصد افزایش داشته است.
 
اصغری یادآور شد: صادرات سیب زمینی در سال 98 معادل 518 هزار تن بوده است.
 
وی، خاطرنشان کرد: متوسط قیمت سیب زمینی در سال 1399 بر اساس اطلاعات اخذ شده سر مزرعه 21,500 ریال و در میدان مرکزی تره بار 27,500 ریال بوده است.
 
مدیرکل دفتر امور محصولات علوفه‌ای و جالیزی وزارت جهاد کشاورزی گفت: از مهمترین چالش‌های پیش رو که باید مورد توجه قرار گیرد، ضایعات تحمیلی به محصول به جهت نگهداری در انبارهای نامناسب است که موجب جوانه زدن و کاهش کیفیت محصول می‌شود به طوری که امکان مصرف خوراکی آن وجود ندارد.
 
اصغری تاکید کرد: ضروری است در مناطق تخصصی کشت از جمله استان اردبیل نسبت به توسعه سردخانه‌های نگهداری، تلاش شود تا شاهد فساد محصول نباشیم.
 
مدیرکل دفتر امور محصولات علوفه‌ای و جالیزی وزارت جهاد کشاورزی تصریح کرد: برای سال زراعی 1400-1399 در سطح 142 هزار و 326 هکتار برای تولید 5 میلیون و 345 هزار و 936 تن محصول برنامه ریزی و به استان‌ها جهت اجرا ابلاغ شده است.
 
وی اظهار امیدواری کرد: با اطلاع رسانی‌های انجام شده و رعایت برنامه، بازار متعادلی داشته باشیم که در آن منافع تولید کنندگان و مصرف کنندگان تأمین شود.