تولید گوشت قرمز در این ماهها با مشکلات متعددی دست و پنجه نرم میکند و قیمت هر کیلوگرم آن در بازار به حدود 90 هزار تومان رسیده و در برخی نقاط قیمت بعضی از قسمتهای گوشت قرمز بالاتر از 100 هزار تومان هم هست، اما بسیاری از مسئولان وزارت جهاد کشاورزی پیش از این وعده ارزانی را در هفته جاری و آینده نزدیک با توجه به برنامهریزی شان برای عرضه بیشتر گوشت قرمز منجمد و تازه وارداتی و تولید داخل داده بودند که البته تاکنون کاهش قیمتی در بازار مشاهده نشده است.
به گزارش
نسیم اقتصاد، در این رابطه علیرضا عزیزاللهی - مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران - در گفتوگو با ایسنا، کمبود گوشت قرمز و قاچاق دام زنده را از عوامل گرانی گوشت قرمز در بازار دانسته و معتقد است که این گرانی و کمبود گوشت قرمز ربطی به دامداران ندارد و اینکه برخی میگویند، دامداران گوشت قرمز را عرضه نمیکنند صحت ندارد، چرا که دام زنده محصولی نیست که بتوان آن را در هنگام پروار شدن نگه داشت و به بازار عرضه نکرد.
وی افزود: البته در برخی مواقع ممکن است عرضه عشایر با توقفی کوتاهمدت مواجه شود که همواره عرضه از سوی آنها در زمانهای مشخصی متوقف میشود و به امسال و سال گذشته اختصاص ندارد.
مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران ادامه داد: در زمینه تولید و تأمین گوشت قرمز محدودیت وجود دارد و در زمینه هر کالایی چنین محدودیتی وجود داشته باشد بازارش با مشکل مواجه شده و بهم میریزد. از دهههای گذشته مسئولان اعلام میکردند که با توجه به محدودیت در تولید و تأمین گوشت قرمز، مردم را به سمت مصرف گوشت سفید سوق دهیم اما مشاهده میکنید که با وجود رسیدن سرانه مصرف گوشت مرغ به 29 کیلوگرم و 5.5 کیلوگرم برای گوشت ماهی، همچنان تقاضا برای گوشت قرمز کاسته نشده و مردم آن را با چیز دیگری جایگزین نکردهاند، چرا که هماکنون سرانه مصرف گوشت قرمز بیشتر از 11 کیلوگرم است.
عزیزاللهی با بیان اینکه کشور با توجه به افزایش جمعیت توان پاسخگویی به این میزان تقاضا در زمینه گوشت قرمز را ندارد، اظهار کرد: با واردات نیز نمیتوان نیاز بازار داخلی را پاسخ داد چرا که در همه دنیا تجارت گوشت قرمز بسیار سخت و محدود صورت میگیرد، البته مسئولان در تلاشند تا بیشترین میزان ممکن را وارد کنند اما همین کمبودهاست که بازار را با مشکل مواجه میکند.
وی همچنین به قاچاق دام زنده به عنوان یکی دیگر از عوامل گرانی گوشت قرمز اشاره کرد و گفت: به سادگی نمیتوان جلوی قاچاق را گرفت و امسال یکی از دلایل افزایش قیمت بی حد و اندازه گوشت قرمز، قاچاق دام زنده است که به اذعان بسیاری از مسئولان پنج برابر سال گذشته شده است. البته با توجه به طولانی بودن مرزهای آبی و خاکی، کنترل آن بسیار سخت و تقریباً ناممکن است چرا که 2000 کیلومتر مرز آبی و 4000 کیلومتر مرز خاکی در جنوب و غرب کشور داریم.
مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران تصریح کرد: سخت بودن مبارزه با قاچاق کالا و ارز دلیل این نمیشود که با آن برخورد نشود و به زور اسلحه نمیشود جلوی آن را گرفت بلکه باید بهگونهای برنامهریزی کرد که قاچاق صرفه اقتصادی نداشته باشد.
لینک کوتاه
اخبار مرتبط
دبیر انجمن صنفی صنعت گوشت بسته بندی و پروتئینی کشور از عرضه سراسری گوشت تنظیم بازاری... 3 اردیبهشت 1403
عضو هیئت مدیره اتحادیه تولید و صادرات پوشاک از توقف طرح مقابله با قاچاق پوشاک در سطح... 15 اسفند 1402
رییس شورای تامین دام کشور با بیان اینکه گوشت منجمد بخشی از بازار داخلی را تامین میکند،... 19 بهمن 1402
قاچاقچیان دام در قشم عصر چهارشنبه هنگام انتقال چندین راس دام زنده به کشورهای حوزه خلیج... 5 بهمن 1402
رئیس اتحادیه صادرکنندگان زعفران یکی از راههای جلوگیری از قاچاق زعفران را فروش ارز... 1 بهمن 1402
یک محموله پیاز که در پوشش پرتقال برای قاچاق به عراق جاسازی شده بود در پایانه مرزی سومار... 9 دی 1402
سخنگوی ستاد مبارزه با قاچاق کالا و ارز گفت که قبلا پوشاک قاچاق در بازار 3.2 میلیارد دلار... 21 مهر 1402
رئیس انجمن تولیدکنندگان نوشت افزار با اشاره به اینکه نوشت افزار به طور 100 درصد در داخل... 29 شهریور 1402
نظرات شما