به گزارش نسیم اقتصاد به نقل از اقتصادآنلاین، با نزدیک شدن به روزهای پایانی سال و افزایش تقاضا در بازار مواد پروتئینی، قیمت مصوب مرغ اسفند 1404 به یکی از مهم‌ترین دغدغه‌های خانوارها تبدیل شده است. تازه‌ترین اظهارات دبیر فدراسیون طیور نشان می‌دهد که اگرچه بازار مرغ با نوساناتی همراه خواهد بود، اما قیمت مرغ از سقف 270 هزار تومان عبور نخواهد کرد.

کاهش جوجه‌ریزی؛ زنگ خطر برای بازار مرغ

سیدفرزاد طلاکش، دبیر فدراسیون طیور، از عدم استقبال مرغداران از جوجه‌ریزی خبر داد و گفت: در حال حاضر نهاده‌های دامی در سامانه بازارگاه موجود است و حتی انباشتگی خرید هم وجود دارد، اما کمبود نقدینگی مرغداران باعث شده امکان خرید نهاده فراهم نباشد.

به گفته وی، همین موضوع موجب شده قیمت جوجه یک‌روزه به کمتر از 20 هزار تومان سقوط کند که نشان‌دهنده کاهش شدید تمایل به جوجه‌ریزی است؛ موضوعی که می‌تواند در ماه‌های آینده بر میزان عرضه مرغ اثر بگذارد.

افزایش هزینه تولید؛ فشار مضاعف بر مرغداران

طلاکش با اشاره به افزایش نرخ ارز اعلام کرد:

نرخ ارز از 112 هزار تومان به 132 هزار تومان رسیده است.

قیمت ذرت از 43 هزار تومان به 50 هزار و 300 تومان افزایش یافته است.

قیمت کنجاله سویا در سامانه بازارگاه از 66 هزار تومان به 79 هزار تومان رسیده و به دلیل کمبود، مرغداران ناچارند آن را از بازار آزاد با قیمت 85 هزار تومان تهیه کنند.

این افزایش هزینه‌ها، توان تولیدکنندگان را کاهش داده و به گفته فعالان این صنعت، بدون اصلاح سیاست‌های حمایتی، ادامه تولید با چالش جدی مواجه خواهد شد.

قیمت مرغ تا پایان سال چقدر می‌شود؟

دبیر فدراسیون طیور با اشاره به چشم‌انداز بازار مرغ تأکید کرد:

قیمت فعلی هر کیلو گوشت مرغ حدود 220 هزار تومان است.

با توجه به افزایش هزینه‌های تولید، عرضه مرغ تا نرخ 270 هزار تومان متعادل تلقی می‌شود.

حتی با افزایش مصرف در شب عید و ماه رمضان، قیمت مرغ از 270 هزار تومان فراتر نخواهد رفت.

به گفته وی، نوسانات احتمالی بازار بیشتر ناشی از کاهش جوجه‌ریزی و عرضه مرغ با وزن کمتر است، نه کمبود شدید کالا.

انتقاد از کالابرگ؛ محاسبه با ارز قدیمی

طلاکش نیاز ماهانه کشور به مرغ را 220 هزار تن اعلام کرد و افزود: دولت کالابرگ یک میلیون تومانی را بر مبنای ارز 112 هزار تومانی محاسبه کرده، در حالی که نرخ ارز به 132 هزار تومان افزایش یافته است.ئبه گفته او، اصلاح مبلغ کالابرگ می‌تواند به افزایش توان خرید مرغداران و ثبات بازار کمک کند.

آخرین قیمت انواع مرغ در بازار

بر اساس تازه‌ترین نرخ‌های بازار مواد پروتئینی، قیمت گوشت مرغ به شرح زیر است:

- مرغ کامل: 230 هزار تومان

- ران مرغ بدون پوست: 301 هزار تومان

- سینه مرغ بدون استخوان: 486 هزار تومان

- جوجه‌کباب ران مرغ: 486 هزار تومان

- مغز ران مرغ: 331 هزار تومان

- بال مرغ ساده: 273 هزار تومان

- بازو بدون پوست مرغ: 258 هزار تومان

بالاتر از قیمت مصوب نخرید

با وجود افزایش هزینه‌های تولید و نوسانات مقطعی بازار، برآوردها نشان می‌دهد قیمت مصوب مرغ اسفند 1404 سقف 270 هزار تومان دارد و مصرف‌کنندگان نباید مرغ را بالاتر از این نرخ خریداری کنند.

نظارت بر بازار و اصلاح سیاست‌های حمایتی، نقش کلیدی در جلوگیری از التهاب قیمتی در روزهای پایانی سال خواهد داشت.