به گزارش نسیم اقتصاد به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، همه ساله قیمت لبنیات چندبار در طول سال به بهانه های مختلف افزایش می یابد که این امر نتیجه ای جز کوچک شدن سفره خانوار در بر ندارد، امسال هم از ابتدای سال قیمت لبنیات خودسرانه توسط کارخانه های لبنی چند بار افزایش یافت که گرانی اخیر با واکنش شدید مردم روبرو شد و در نتیجه سازمان حمایت برای اصلاح قیمت وارد میدان شد که به رغم ابلاغ اصلاح قیمت 4 محصول لبنی مشمول قیمت گذاری و نرخ شیرخام، خبری از اجرا نیست.

هفته گذشته ستاد تنظیم بازار در اقدامی ضربتی و دستوری، نرخ جدید شیر خام را 29 هزار و 500 تومان اعلام کرد و پیوست این مصوبه، دستوری صریح به کارخانه‌های لبنی اعلام کرد که قیمت‌ها را به عقب برگردانید و 4 قلم کالای اساسی لبنی را با نرخ مصوب توزیع کنید. 

براساس مصوبه اخیر ستاد تنظیم بازار تنظیم بازار قیمت جدید شیر خام از 35 هزارتومان به 29 هزار و 500 تومان کاهش داد و براین اساس قیمت جدید لبنیات اعم از شیر نایلونی 900 گرم 1.5 درصد چربی 38 هزار و 700 تومان، شیر بطری 1000 گرمی 1.5درصد چربی 48 هزار و 700 تومان، پنیر uf 400 گرمی 1.5درصد چربی 94 هزار و 500 تومان و ماست 2000 گرمی 1.5درصد چربی 118 هزار تومان مصوب شد.

ابلاغ قیمت های اخیر با واکنش شدید دامداران روبرو شده است چراکه آنها بدلیل افزایش هزینه های تولید این قیمت را غیرقانونی می دانند و معتقدند که زپپ قیمت تمام‌شده تولید شیر برای دامدار حدود 36 هزار تومان است و طبق قانون، تعیین قیمت باید در شورای قیمت‌گذاری مستقر در وزارت جهاد کشاورزی و با حضور نمایندگان مجلس انجام شود، نه در ستاد تنظیم بازار که گویا  در جلسات ستاد تنظیم بازار هنگام قیمت‌گذاری شیر خام، نماینده‌ای از دامداران حضور نداشته و صنایع لبنی برای شیر دامداران قیمت تعیین می‌کنند که چنین سازوکاری در هیچ کجای دنیا پذیرفته نیست و خلاف اصول قانونی است.

لبنیات ارزان شد

علی احسان ظفری مدیرعامل اتحادیه تعاونی لبنی گفت: مصوبه اصلاح قیمت در 6 دی ماه توسط سازمان حمایت از تولیدکننده و مصرف کننده ابلاغ شده است.

به گفته وی، قیمت شیرخام 130 تا 140 درصد افزایش یافت که براین اساس قیمت لبنیات 80 تا 90 درصد گران شد که با اصلاح مصوبه اخیر، 30 تا 40 درصد افزایش اخیر خودسرانه قیمت محصولات لبنی بدنبال نوسان نرخ شیرخام کاهش می یابد.

ظفری با بیان اینکه نرخ شیرخام در مدت 4 ماه 130 تا 140 درصد گران شد، افزود: علی رغم آنکه قرار بود قیمت شیرخام کاهش یابد، اما تا امروز اجرایی نشده است؛ به طوریکه اکنون هرکیلو شیرخام با نرخ 37 تا 41 هزارتومان از دامداران خریداری می شود، درحالیکه قیمت مصوب با 3.2 درصد چربی 29 هزار و 500 تومان است.

مدیرعامل اتحادیه تعاونی های لبنی با اشاره به تاثیر افزایش قیمت بر عرضه و تقاضا بیان کرد: با توجه به افت قدرت خرید خانوار، عرضه محصولات لبنی کاهش یافته و در مقابل شیرخام بیشتری روانه کارخانه های لبنی شده است که در نتیجه این امر منجر به رونق قاچاق شیرخشک شده است.

به گفته وی، مالیات بر ارزش افزوده از 10 به 12 درصد افزایش یافت که این امر فشار بر مصرف کننده وارد کرده است.

قیمت 29 هزار و 500 تومان جوابگوی هزینه های تولید دامدار نیست

جواد آزاد نایب رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون گفت: شیوع تب برفکی و اثر آن بر کاهش تولید شیرخام منجر به افزایش قیمت شده است.

وی با بیان اینکه دامداران نسبت به مصوبه 29 هزار و 500 تومان قیمت شیرخام انتقاداتی دارند، افزود: در حال حاضر قیمت تمام شده هرکیلو شیرخام کمتر از 35 هزارتومان نیست، قیمت دستوری 29 هزار و 500 تومان غیرکارشناسی است.

به گفته آزاد، امسال افزایش حقوق و دستمزد با خروج اتباع و دیگر هزینه های تولید، قیمت 29 هزار و 500 تومان منطقی نیست که متاسفانه در این قیمت گذاری دامداران نقشی نداشتند و بصورت دستوری اعلام شد.

نایب رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون گفت: اکنون در بحث تامین کنجاله سویا مشکلات کماکان ادامه دارد و از طرفی بدلیل افزایش قیمت کاه و جو ناشی از شرایط خشکسالی، قیمت تمام شده هرکیلو شیرخام 35 هزارتومان است که قیمت دستوری 29 هزار و 500 تومان کاهش تولید و افزایش سرسام آور قیمت برای سال آینده را بدنبال خواهد داشت.

ماجرای قیمت لبنیات شبیه کلاف سردرگمی شده که هر سر آن را می‌کشی، گره‌ای کورتر در سمت دیگر ایجاد می‌شود چراکه در پی ورود سازمان حمایت و ستاد تنظیم بازار به اصلاح قیمت لبنیات و شیرخام بدنبال گرانی های اخیر، دامداران نسبت به کاهش قیمت شیرخام گلایه هایی دارند و اذعان می کنند که نرخ 29 هزار و 500 تومان جوابگوی هزینه های تولید را نمی دهد و از طرفی خانوارها با گرانی کالاهای اساسی یکی پس از دیگری چاره ای جزء کاهش مصرف را ندارند چراکه درآمد آنها سنخیتی با گرانی اقلام مصرفی ندارد، از این رو دولتمردان برای حل این بحران باید تمهیداتی اتخاذ کنند.