به گزارش نسیم اقتصاد، در هفته‌های اخیر بازار مرغ بار دیگر با نوسانات شدید و اختلاف قابل توجه قیمت میان عمده‌فروشی و خرده‌فروشی روبه‌رو شده است. با وجود نرخ مصوب دولت برای حمایت از مصرف‌کننده و تنظیم بازار، شکاف قیمتی همچنان ادامه دارد و باعث سردرگمی و گلایه مردم شده است. کارشناسان اما معتقدند با پایان فصل گرما و رسیدن مرغ‌ها به وزن مطلوب، امکان کاهش قیمت و بازگشت تعادل به بازار وجود دارد. حال این پرسش مطرح است که آیا در هفته‌های پیش رو می‌توان به سامان یافتن بازار و کاهش قیمت‌ها امیدوار بود؟
محمدرضا صدیق‌پور، دبیر انجمن صنفی جوجه یک روزه در پاسخ به این پرسش به نسیم اقتصاد گفت: وضعیت قیمت مرغ به میزان و تأمین به موقع نهاده‌های مصرفی این طیور بستگی دارد. اگر نهاده‌ها به موقع تأمین شوند، مرغ‌ها بر اساس خوراک دریافت‌شده وزن می‌گیرند و تولید به‌خوبی انجام می‌شود. در این صورت، در زمینه تأمین جوجه نیز مشکلی نخواهیم داشت.
  افزایش تقاضا برای مرغ با رشد قیمت خوراکی‌ها
وی با تاکید بر این مسئله که ما به میزان جوجه‌ریزی هدف‌گذاری شده دست خواهیم یافت اظهار کرد: قیمت مرغ تنها به میزان تولید بستگی ندارد و به سایر عوامل جایگزینی که مرغ دارد نیز مرتبط است. وقتی قیمت سایر مواد غذایی افزایش می‌یابد، تقاضا برای مرغ بالا می‌رود و این موضوع می‌تواند تا حدودی نظم بازار را به هم بزند.
دبیر انجمن صنفی جوجه یک روزه تاکید کرد: اما اگر عواملی مانند کمبود نهاده‌ها یا اختلال در تأمین موارد مورد نیاز برای پرورش ایجاد شود، ممکن است بازار و تولید تحت تأثیر قرار بگیرند و امیدواریم چنین اتفاقی رخ ندهد.
بحران تازه تولیدکنندگان
با وجود تولید مناسب و جوجه‌ریزی گسترده، از سوی دیگر مشکلاتی در مسیر تأمین نهاده‌ها و مدیریت بازار، تولیدکنندگان را با چالش جدی مواجه کرده است. بسیاری از فعالان صنعت طیور از کندی روند بارگذاری و توزیع نهاده‌ها در سامانه بازارگاه و ورود واسطه‌ها به این سامانه گلایه دارند، مسائلی که می‌تواند تأثیر مستقیمی بر روند تولید و ثبات قیمت‌ها داشته باشد.
در این راستا حبیب اسدالله‌نژاد، مدیر عامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی با اشاره به چالش‌های به وجود آمده برای تولیدکنندگان به نسیم اقتصاد گفت: متأسفانه بارگذاری و بارگیری نهاده‌ها در سامانه بازارگاه به‌درستی انجام نمی‌شود و همین موضوع باعث ایجاد چالش‌ها و بحران‌هایی برای تولیدکنندگان شده است.
رواج دلالی در سامانه بازارگاه
وی با تاکید بر افزایش دلالی ادامه داد: در سامانه بازارگاه، با توجه به گنجانده شدن خرید توافقی و ورود برخی عوامل بیرونی تحت عنوان «عوامل توزیع»، عملاً واسطه‌گری و دلالی در این سامانه رواج یافته است. ما از وزارت جهاد کشاورزی تقاضای جدی کرده‌ایم که عاملان توزیع که باعث بر هم خوردن نظم اقتصادی و ایجاد بحران در سامانه بازارگاه شده‌اند، حذف شوند.
مدیر عامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی از شرایط مناسب تولید در سطح کشور گفت: شرایط تولید بسیار مناسب است و در ماه گذشته بیش از 152 میلیون قطعه جوجه‌ریزی انجام دادیم. این میزان جوجه‌ریزی فراتر از نیاز کشور است و اگر نهاده‌ها به‌طور کامل و به موقع تأمین شود، پیش‌بینی می‌شود که حداقل تنش در تأمین و توزیع در سطح کشور وجود داشته باشد.