محموله‌های مرغ که از استان‌های معین به تهران ارسال می‌شوند، پس از تخلیه در سامانه‌های مرکزی تره‌بار بهمن و تره‌بار، تحت نظارت بازرسان وزارت جهاد کشاورزی و با قیمت مصوب به فروش می‌رسند.

بنابراین گزارش از آنجا که بخش زیادی از کسری تولید مرغ استان تهران از استان‌های همجواری از جمله گیلان و مازنداران تامین می‌شود، بازرسی‌های سر زده از روند زنجیره تولید مرغ در این استان‌ها شامل بخش تولید و کشتارگاه‌ها آغاز شده است و حتی محوله‌های مرغ در حال انتقاق به تهران برای توزیع به قیمت مصوب است.

محمد باقری شربیانی مدیرکل دفتر نظارت و بازرسی بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی در این ارتباط اظهار داشت: در راه تامین امنیت غذایی کشور با هیچ متخلفی مماشات نخواهد شد.

وی افزود: براساس مصوبات وزارت جهاد کشاورزی، روزانه درصدی از مرغ مورد نیاز استان تهران از طریق زنجیره‌های تولید و کشتارگاه‌های استان‌های معین از جمله  استان گیلان تامین و به میادین تره بار مرکزی ارسال می‌شود.

عرضه محموله‌های مرغ استان‌های معین در تهران با قیمت مصوب

وی افزود: با توجه به رصد و پایش عرضه مرغ در شبکه‌های توزیع، تخلفات عرضه خارج از شبکه، گرانفروشی و عدم درج قیمت شناسایی و گزارش‌های بازرسی  برای رسیدگی به سازمان تعزیرات حکومتی ارسال شده است.

باقری شربیانی گفت: محموله‌های مرغ ارسالی از استان‌های معین به استان تهران، پس از تخلیه در سامانه‌های مرکزی تره بار بهمن و تره بار پیروزی، زیر نظر بازرسان وزارت جهاد کشاورزی و با قیمت مصوب عرضه می‌شود.

وی گفت: علاوه بر برخورد با کشتارگاه‌های متخلف، با متخلفان فروش مرغ زنده هم برخورد و گزارش بازرسی برای رسیدگی به تعزیرات حکومتی ارسال می‌شود.

باقری شربیانی تصریح کرد: طرح تشدید نظارت بر عرضه مرغ در سراسر کشور تا اطلاع ثانوی ادامه دارد.

تلاش برای ایجاد تعادل دوباره دربازار مرغ

بنابراین گزارش قیمت مصوب هرکیلوگرم مرغ در میدان مرکزی میوه و تره بار تهران 108 هزار تومان است، مهدی بختیاری زاده مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران، در  این ارتباط اظهار داشت: ظرفیت تولید مرغ در کشور خوب و بالا است، اما بازار با نوساناتی روبه‌روست. در برخی برهه‌ها قیمت مرغ آنقدر پایین می‌آید که برای مرغدار صرفه اقتصادی ندارد و در برخی برهه‌ها قیمت آن به حدی بالا می‌رود که مردم متضرر می‌شوند.

وزارت جهاد کشاورزی دلیل افزایش مرغ را افزایش دمای هوا و قطعی برق دانسته و پیش بینی کرده است که با توقف قطعی برق و کاهش دمای هوا وضعیت تولید دوباره به شکل قبل برگردد.

یکی از دلایل گرانی مرغ، کاهش وزن لاشه مرغ و عرضه زود هنگام مرغ به کشتارگاه در ایام گرم تابستان  همراه  با قطعی برق اعلام شد؛ اما در این شرایط با توجه به کاهش زمینه عرضه، فضای لازم برای واسطه‌گری‌ها را به وجود آورد تا قیمت مرغ برای مصرف کننده تا 160 هزار تومان در هر کیلوگرم نیز افزایش یابد.

تجربه نشان داده در مواردی این چنینی و بعد از یک دوره گرانی، شاهد افزایش تولید و کاهش قیمت وتعادل در بازار هستیم.

لینک کوتاه

• 
• 
• 
• 
• 
•