کاهش بیش از یک درصدی بازارهای سهام آمریکا در پی...
در پی حمله اسرائیل به ایران که به عنوان تشدیدی جدی در تنش‌های منطقه‌ای...23 خرداد 1404
از بازی تولیدکنندگان لبنی با سفره مردم تا قفسه‌های خالی روغن وشکر+جدول
رصد بازار کالاهای اساسی نشان می‌دهد عرضه روغن همچنان قطره‌چکانی و شکر در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و غیرزنجیره‌ای صفر است.در بازار لبنیات هم تولیدکنندگان قصد کشیدن ترمز افزایش قیمت‌ها را ندارند.
به گزارش نسیم اقتصاد به نقل از مهر، رصد هفتگی کالاهای اساسی در پایان هفته دوم خرداد 1404 انجام شد.
بازار کالاهای اساسی
یکی از زلزله‌های بازار کالاهای اساسی در هفته جاری از سوی خانه ملت اتفاق افتاد. یکشنبه 18 خرداد ماه 1404 بهارستان‌نشینان به لایحه دوفوریتی دولت پزشکیان مبنی بر ادامه یافتن یک درصدی مالیات بر ارزش افزوده برخی اقلام اساسی از جمله روغن و شکر «نه» گفتند. سال گذشته مالیات بر ارزش افزوده کالاهایی مانند روغن خوراکی، شکر، شیرخشک نوزاد، دارو، نهاده‌های دامی و کشاورزی یک درصد بود؛ اما این عدد در قانون بودجه 1404 از سوی دولت برای افزایش درآمدهای مالیاتی نادیده گرفته شد.
افزایش قیمت مواد غذایی از لبنیات و حبوبات تا ماکارونی و رب گوجه فرنگی سبب شد تا دولت چهاردهم برای حمایت از معیشت مردم در شرایط سخت اقتصادی حذف مالیات بر ارزش افزوده 10 درصدی این اقلام و کاهش آن به یک درصد همچون سال گذشته، طی لایحه دوفوریتی تقدیم مجلس شورای اسلامی کند اما نمایندگان ملت با وجود توضیحات وزیر جهاد کشاورزی با آن مخالفت کرد. دلیل نمایندگان ملت این است که دولت چهاردهم باید منبع درآمدی را جایگزین این مالیات کند در غیر این صورت در مدیریت مالی و اداره کشور با چالش مواجه خواهد بود.
در همین راستا یکی از کارشناسان بخش کشاورزی طی یادداشتی عنوان کرده این موضوع باید در سران قوا مورد بررسی قرار گیرد.
البته در این هفته وزیر جهاد کشاورزی از مصرف بالای روغن و شکر در کشور خبر داد و گفته بود این عدد از استاندارد جهانی بالاتر بوده و حتی نسبت به پیش‌بینی مصرف در سند امنیت غذایی 1.5 برابر بیشتر است.
بازار غلات
هفته نخست خرداد با افزایش قیمت آرد تأمین شده برای صنایع غذایی از جمله ماکارونی محصولات این دسته گران شدند. به گفته فعالان بازار سال گذشته در حالی که قیمت گندم 17 هزار و 500 تومان بود دولت آن را با مبلغ 12 هزار تومان در اختیار صنایع و البته نانوایی‌های سنتی آزادپز قرار می‌داد؛ اما امسال دولت این یارانه را از گندم صنف و صنعت حذف کرد.
نانوایان آزادپز و کارخانجات مواد غذایی گندم مورد نیاز را با نرخ 21 هزار و 700 تومان تهیه می‌کنند.
مدت‌ها است که کارخانه‌های آرد به دنبال آزادسازی محصولات تولیدی خود هستند و معتقدند یارانه را دولت به جای بخش تولید و تولیدکننده در بخش مصرف و مصرف کننده قرار دهد. این در حالی است که در تمام کشورها حتی کشورهایی با اقتصاد مطلوب غلات دارای یارانه ویژه است تا فرآورده‌های تولیدی از آن با قیمت ارزان‌تر در سفره جامعه قرار گیرد.
در ادامه این سیاست گذاری سبوس گندم امسال از هر کیلو گرم 6 هزار تومان به 9 هزار و 500 تومان افزایش یافت عددی که از بازار آزاد سال قبل که هر کیلو گرم 7 هزار و 500 تومان بود هم بیشتر است. این تغییر نرخ سبب شده تا کارخانه‌داران سفارش‌های پیش از اصلاح قیمت را تحویل ندهند مگر این که خریداران مابه‌التفاوت آن را بپردازند.
بازار شکر
رصد بازار کالاهای اساسی در بیش از یک ماه اخیر نشان می‌دهد قفسه شکر فروشگاه‌های زنجیره‌ای و سوپرمارکت‌ها خالی است و فروشگاه داران در مقابل پرسش خریداران عنوان می‌کنند «شکر نداریم».
در این هفته نیز این رویه پابرجا بود در حالی که سرپرست دفتر بازرگانی داخلی جهاد کشاورزی به خبرنگار مهر خبر داده بود که در راستای مدیریت دقیق‌تر بازار از 9 اسفند سال گذشته شکر در سامانه بازارگاه عرضه می‌شود که میزان توزیع هم بر اساس عرضه و تقاضا تنظیم شده است.
بازار لبنیات
تولیدکنندگان فرآورده‌های لبنی از ابتدای سال عرضه پنیر سفید یو اف 400 گرمی که دارای قیمت گذاری است را حذف کرده‌اند و این سریال ادامه داشته و برای سایر محصولات هم در حال انجام است؛ به طوری که تولیدکنندگان با افزودن انواع ویتامین‌ها محصولات خود را از قیمت گذاری خارج می‌کنند.
در این هفته بطری شیر کم چرب که مشمول قیمت گذاری است با افزودن ویتامین D3 از 29 هزار و 800 تومان به 37 هزار تومان افزایش قیمت داشته است.
بازی تولیدکنندگان لبنی در این بازار سر دراز دارد. پس از ابلاغ رسمی قیمت جدید شیر خام در هر کیلو گرم 23 هزار تومان در حالی که سال گذشته 18 هزار تومان بود منجر به افزایش قیمت فرآورده‌های لبنی در بازار داخل شد.
پیش تر تولیدکنندگان عنوان کرده بودند با توجه به افزایش 27.7 درصدی قیمت شیر خام، میانگین سهم شیر مصرفی در محصولات لبنی، بسته به نوع کالا تا 90 درصد و با میانگین 65 درصد خواهد بود.
اما این افزایش در اینجا متوقف نشد و افزایش قیمت شیر هم تنها عامل گرانی نبود زیرا پیش از اردیبهشت هم نرخ‌ها روند افزایشی داشتند. به عنوان مثال، هر بطری شیر پرچرب یکی از ارزان‌ترین برندهای در بازار داخل طی کمتر از 3 ماه در ابتدای اردیبهشت 34 هزار تومان بود این عدد در هفته میانی اردیبهشت به 36 هزار تومان رسید و در ادامه اوایل خرداد با افزودن ویتامین D3 به 44 هزار تومان افزایش یافت.
این امر برای هر بطری کم چرب همین برند ارزان قیمت از 24 هزار تومان به 28 هزار تومان و 29 هزار و 800 و در این هفته با افزودن ویتامین D3 به 34 هزار تومان رسیده است.
اگر مالیات بر ارزش افزوده برخی کالاهای اساسی به وضعیت قبل برنگردد (یک درصد) باید منتظر یک انفجار قیمتی دیگر در این بازارها باشیم در حالی که در چند سال اخیر بازار تقاضا بسیاری اقلام ریزش بسیاری داشته و تولیدکنندگان لبنی بیشتر به سمت تولید شیرخشک صنعتی و صادرات آن با قیمت پایین (به دلیل تحریم) رفته‌اند. به این ترتیب یارانه‌ای که دولت برای تولید این محصولات و تقویت قدرت خرید مردم می‌دهد بدون ارزش افزوده مناسب برای اقتصاد کشور از بازارهای خارجی همسایه سر در می‌آورد.
بازار چای
قیمت هر بسته چای خارجی 500 گرمی در این هفته از 499 هزار و 900 تومان به 574 هزار و 900 تومان افزایش یافته است.
بازار تخم مرغ
پس از دو سال قیمت ثابت در بازار تخم مرغ که بین 79 تا 160 هزار تومان متغیر بود در این هفته هر شانه 20 و 30 عددی آن بر اساس وزن تخم مرغ‌ها از 148 تا 180 هزار تومان به فروش می‌رسد.
بازار گوشت مرغ
پس از اصلاح قیمت گوشت مرغ نیز هر کیلو گرم این محصول پروتئینی از حدود 85 تا 95 هزار تومان به 104 هزار تومان در هفته جاری رسید.
بازار گوشت قرمز
توزیع گوشت قرمز تنظیم بازار به حداقل رسیده ضمن این که نرخ هر کیلو گرم گوشت وارداتی منجمد گوساله که تا این هفته 375 تا 395 هزار تومان به فروش می‌رسید در هفته سوم خرداد با قیمت 455 هزار تومان به فروش رسید.
در ادامه قیمت برخی از کالاهای اساسی آمده است؛ قیمت‌های زیر یک میلیون تومان به هزار تومان و برای وزن‌های نوشته نشده یک کیلوگرم است.
بازار کالاهای اساسی
یکی از زلزله‌های بازار کالاهای اساسی در هفته جاری از سوی خانه ملت اتفاق افتاد. یکشنبه 18 خرداد ماه 1404 بهارستان‌نشینان به لایحه دوفوریتی دولت پزشکیان مبنی بر ادامه یافتن یک درصدی مالیات بر ارزش افزوده برخی اقلام اساسی از جمله روغن و شکر «نه» گفتند. سال گذشته مالیات بر ارزش افزوده کالاهایی مانند روغن خوراکی، شکر، شیرخشک نوزاد، دارو، نهاده‌های دامی و کشاورزی یک درصد بود؛ اما این عدد در قانون بودجه 1404 از سوی دولت برای افزایش درآمدهای مالیاتی نادیده گرفته شد.
افزایش قیمت مواد غذایی از لبنیات و حبوبات تا ماکارونی و رب گوجه فرنگی سبب شد تا دولت چهاردهم برای حمایت از معیشت مردم در شرایط سخت اقتصادی حذف مالیات بر ارزش افزوده 10 درصدی این اقلام و کاهش آن به یک درصد همچون سال گذشته، طی لایحه دوفوریتی تقدیم مجلس شورای اسلامی کند اما نمایندگان ملت با وجود توضیحات وزیر جهاد کشاورزی با آن مخالفت کرد. دلیل نمایندگان ملت این است که دولت چهاردهم باید منبع درآمدی را جایگزین این مالیات کند در غیر این صورت در مدیریت مالی و اداره کشور با چالش مواجه خواهد بود.
در همین راستا یکی از کارشناسان بخش کشاورزی طی یادداشتی عنوان کرده این موضوع باید در سران قوا مورد بررسی قرار گیرد.
البته در این هفته وزیر جهاد کشاورزی از مصرف بالای روغن و شکر در کشور خبر داد و گفته بود این عدد از استاندارد جهانی بالاتر بوده و حتی نسبت به پیش‌بینی مصرف در سند امنیت غذایی 1.5 برابر بیشتر است.
بازار غلات
هفته نخست خرداد با افزایش قیمت آرد تأمین شده برای صنایع غذایی از جمله ماکارونی محصولات این دسته گران شدند. به گفته فعالان بازار سال گذشته در حالی که قیمت گندم 17 هزار و 500 تومان بود دولت آن را با مبلغ 12 هزار تومان در اختیار صنایع و البته نانوایی‌های سنتی آزادپز قرار می‌داد؛ اما امسال دولت این یارانه را از گندم صنف و صنعت حذف کرد.
نانوایان آزادپز و کارخانجات مواد غذایی گندم مورد نیاز را با نرخ 21 هزار و 700 تومان تهیه می‌کنند.
مدت‌ها است که کارخانه‌های آرد به دنبال آزادسازی محصولات تولیدی خود هستند و معتقدند یارانه را دولت به جای بخش تولید و تولیدکننده در بخش مصرف و مصرف کننده قرار دهد. این در حالی است که در تمام کشورها حتی کشورهایی با اقتصاد مطلوب غلات دارای یارانه ویژه است تا فرآورده‌های تولیدی از آن با قیمت ارزان‌تر در سفره جامعه قرار گیرد.
در ادامه این سیاست گذاری سبوس گندم امسال از هر کیلو گرم 6 هزار تومان به 9 هزار و 500 تومان افزایش یافت عددی که از بازار آزاد سال قبل که هر کیلو گرم 7 هزار و 500 تومان بود هم بیشتر است. این تغییر نرخ سبب شده تا کارخانه‌داران سفارش‌های پیش از اصلاح قیمت را تحویل ندهند مگر این که خریداران مابه‌التفاوت آن را بپردازند.
بازار شکر
رصد بازار کالاهای اساسی در بیش از یک ماه اخیر نشان می‌دهد قفسه شکر فروشگاه‌های زنجیره‌ای و سوپرمارکت‌ها خالی است و فروشگاه داران در مقابل پرسش خریداران عنوان می‌کنند «شکر نداریم».
در این هفته نیز این رویه پابرجا بود در حالی که سرپرست دفتر بازرگانی داخلی جهاد کشاورزی به خبرنگار مهر خبر داده بود که در راستای مدیریت دقیق‌تر بازار از 9 اسفند سال گذشته شکر در سامانه بازارگاه عرضه می‌شود که میزان توزیع هم بر اساس عرضه و تقاضا تنظیم شده است.
بازار لبنیات
تولیدکنندگان فرآورده‌های لبنی از ابتدای سال عرضه پنیر سفید یو اف 400 گرمی که دارای قیمت گذاری است را حذف کرده‌اند و این سریال ادامه داشته و برای سایر محصولات هم در حال انجام است؛ به طوری که تولیدکنندگان با افزودن انواع ویتامین‌ها محصولات خود را از قیمت گذاری خارج می‌کنند.
در این هفته بطری شیر کم چرب که مشمول قیمت گذاری است با افزودن ویتامین D3 از 29 هزار و 800 تومان به 37 هزار تومان افزایش قیمت داشته است.
بازی تولیدکنندگان لبنی در این بازار سر دراز دارد. پس از ابلاغ رسمی قیمت جدید شیر خام در هر کیلو گرم 23 هزار تومان در حالی که سال گذشته 18 هزار تومان بود منجر به افزایش قیمت فرآورده‌های لبنی در بازار داخل شد.
پیش تر تولیدکنندگان عنوان کرده بودند با توجه به افزایش 27.7 درصدی قیمت شیر خام، میانگین سهم شیر مصرفی در محصولات لبنی، بسته به نوع کالا تا 90 درصد و با میانگین 65 درصد خواهد بود.
اما این افزایش در اینجا متوقف نشد و افزایش قیمت شیر هم تنها عامل گرانی نبود زیرا پیش از اردیبهشت هم نرخ‌ها روند افزایشی داشتند. به عنوان مثال، هر بطری شیر پرچرب یکی از ارزان‌ترین برندهای در بازار داخل طی کمتر از 3 ماه در ابتدای اردیبهشت 34 هزار تومان بود این عدد در هفته میانی اردیبهشت به 36 هزار تومان رسید و در ادامه اوایل خرداد با افزودن ویتامین D3 به 44 هزار تومان افزایش یافت.
این امر برای هر بطری کم چرب همین برند ارزان قیمت از 24 هزار تومان به 28 هزار تومان و 29 هزار و 800 و در این هفته با افزودن ویتامین D3 به 34 هزار تومان رسیده است.
اگر مالیات بر ارزش افزوده برخی کالاهای اساسی به وضعیت قبل برنگردد (یک درصد) باید منتظر یک انفجار قیمتی دیگر در این بازارها باشیم در حالی که در چند سال اخیر بازار تقاضا بسیاری اقلام ریزش بسیاری داشته و تولیدکنندگان لبنی بیشتر به سمت تولید شیرخشک صنعتی و صادرات آن با قیمت پایین (به دلیل تحریم) رفته‌اند. به این ترتیب یارانه‌ای که دولت برای تولید این محصولات و تقویت قدرت خرید مردم می‌دهد بدون ارزش افزوده مناسب برای اقتصاد کشور از بازارهای خارجی همسایه سر در می‌آورد.
بازار چای
قیمت هر بسته چای خارجی 500 گرمی در این هفته از 499 هزار و 900 تومان به 574 هزار و 900 تومان افزایش یافته است.
بازار تخم مرغ
پس از دو سال قیمت ثابت در بازار تخم مرغ که بین 79 تا 160 هزار تومان متغیر بود در این هفته هر شانه 20 و 30 عددی آن بر اساس وزن تخم مرغ‌ها از 148 تا 180 هزار تومان به فروش می‌رسد.
بازار گوشت مرغ
پس از اصلاح قیمت گوشت مرغ نیز هر کیلو گرم این محصول پروتئینی از حدود 85 تا 95 هزار تومان به 104 هزار تومان در هفته جاری رسید.
بازار گوشت قرمز
توزیع گوشت قرمز تنظیم بازار به حداقل رسیده ضمن این که نرخ هر کیلو گرم گوشت وارداتی منجمد گوساله که تا این هفته 375 تا 395 هزار تومان به فروش می‌رسید در هفته سوم خرداد با قیمت 455 هزار تومان به فروش رسید.
در ادامه قیمت برخی از کالاهای اساسی آمده است؛ قیمت‌های زیر یک میلیون تومان به هزار تومان و برای وزن‌های نوشته نشده یک کیلوگرم است.
قیمت کالاهای اساسی
| کالاهای اساسی | قیمت هفته جاری | قیمت هفته گذشته |
| شقه، سردست و راسته گوسفند | 750-770 | 770-790 |
| گوشت ران گوسفندی | 930-990 | 970-990 |
| گوشت گوسفند دولتی (بسته دو کیلو گرمی) | - | 632 |
| گوشت سردست گوساله | 570-600 | 590-630 |
| گوشت ران گوساله | 610-650 | 650 |
| گوشت منجمد گوساله (دولتی) | 455 | 375-395 |
| گوشت چرخ کرده مخلوط | 495-510 | 495-510 |
| گوشت چرخ کرده مخلوط تنظیم بازار (فروشگاهی) | 429 | 429 |
| کله و پاچه | 990 | 990 |
| گوشت مرغ | 104 | 99.800 |
| ران مرغ بدون کمر | 94 | 87 |
| ران مرغ با کمر | 79 | 78 |
| گوشت چرخ کرده مرغ | 170 | 170 |
| تخم مرغ (شانه 30 عددی) | 148-180 | 99.800-170 |
| تخم مرغ بسته بندی فروشگاهی (شانه 20 عددی) | 130 | 114.950 |
| قزل‌آلا | 200 | 200 |
| میگو تازه | 790 | 790-990 |
| پنیر سفید یو اف 400 گرمی | - | - |
| ماست کم‌چرب دبه‌ای 2 کیلو گرمی | - | - |
| کره حیوانی 50 گرمی | 32.800-36 | 31-36 |
| کره حیوانی 100 گرمی | 60-66 | 60-66 |
| خامه استریل 200 گرمی | 55-68 | 55-68 |
| شیر بطری کم چرب | - | 29.800 |
| شیر بطری پر چرب به اضافه ویتامین د 3 | 44 | 44 |
| ماکارونی 500 گرمی قطر 1.5 | 30 | 30 |
| ماکارونی 700 گرمی قطر 1.5 | 41.250 | 33-41.250 |
| قند | 65 | 65 |
| شکر | 65 | 65 |
| روغن آفتابگردان 1.8 لیتری (سرخ کردنی) | - | - |
| روغن آفتابگردان 1.8 لیتری (پخت و پز) | - | - |
| کنسرو ماهی 150 گرمی | - | - |
| کنسرو ماهی 180 گرمی | 87.500-99.800 | 87.500-99.800 |
| رب گوجه فرنگی (قوطی 800 گرمی) | 84.900-99.900 | 74.900-99.900 |
| برنج هاشمی | 235 | 235 |
| برنج طارم | 220 | 220 |
| برنج شمشیری | 170 | 170 |
| برنج هندی (کیسه 10 کیلو گرمی) | 569.350 | 569.350 |
| لوبیا چیتی بسته بندی فروشگاهی (900 گرم) | - | - |
| لوبیا قرمز بسته بندی فروشگاهی (800 گرم) | 298.500 | 298.500 |
| لوبیا سفید بسته بندی فروشگاهی (900 گرم) | - | - |
| عدس بسته بندی فروشگاهی (900 گرم) | 219.900 | 219.900 |
| نخود بسته بندی فروشگاهی (900 گرم) | 227.900 | 227.900 |
| ماش بسته بندی فروشگاهی (900 گرم) | - | - |
| لپه بسته بندی فروشگاهی (900 گرم) | 227.900 | 227.900 |
| چای ایرانی 450 گرمی | 189.900 | 189.900 |
| چای خارجی 500 گرمی | 574.900 | 499.900 |
گفتنی است؛ شهروندان می‌توانند با خرید برخی اقلام از میادین میوه و تره بار این کالاهای را با قیمت پایین‌تر تهیه کنند. به عنوان مثال، خرید گوشت گوسفندی و گوساله با 20 درصد، گوشت مرغ 6 درصد، تخم مرغ (شانه 2 کیلو گرمی) 16 درصد، حبوبات 25 درصد، برنج داخلی درجه یک 9 درصد، قند 12 درصد و شکر 3 درصد ارزان‌تر از فروشگاه‌های سطح شهر در این میادین در حال عرضه و فروش است.
لینک کوتاه
نظرات شما