به گزارش نسیم اقتصاد به نقل ازمرکز اطلاع‌رسانی شرکت بازرگانی دولتی ایران (مبدأ)؛ سید سعید راد با بر تأکید بر اهمیت و قداست نان در فرهنگ ایرانی و نقش حیاتی زنجیره طلایی گندم، آرد و نان در تأمین امنیت غذایی کشور، از آمادگی مراکز خرید تضمینی گندم در سراسر کشور برای دریافت محصول گندمکاران عزیز خبر داد.وی با اشاره به فعالیت نزدیک به 8 میلیون نفر در بخش‌های مختلف حوزه گندم، آرد و نان و با یادآوری جایگاه ویژه نان در فرهنگ و سنت ایرانی اظهار کرد: حفظ و حمایت از این زنجیره در جهت تأمین نان، آثار مثبت خود را در سفره خانواده‌ها بر جای می‌گذارد.
 
راد با بیان اینکه در سال گذشته، 814 هزار گندمکار، محصول خود را در قالب دو میلیون و 400 هزار محموله به 1200 مرکز خرید تحویل دادند، گفت: در سال 1403، مجموعاً 12 میلیون تُن گندم از کشاورزان سراسر کشور خریداری شد و 211 همت به حساب این عزیزان واریز شد.وی با اشاره به اینکه در سال جاری نیز خرید گندم از مناطق جنوبی کشور آغاز شده و مراکز خرید در 31 استان آماده دریافت گندم از کشاورزان هستند، اظهار کرد: وظیفه این شرکت، تأمین گندم برای 400 کارخانه آرد و توزیع آرد بین 86 هزار نانوایی است و این اطمینان را می‌دهیم که هیچ خللی در تأمین و توزیع گندم و آرد ایجاد نخواهد شد.
 
راد با بیان اینکه بر تولید آرد باکیفیت، حمایت از نانوایان و کمک به سفره خانواده‌ها تأکید ویژه داریم، تصریح کرد: در تعامل با بخش‌های مختلف برای پیگیری مشکلات و مطالبات فعالان این زنجیره   و ارتقای صنعت گندم، آرد و نان از هیچ تلاش و کوششی فروگذار نخواهیم کرد.
 
معاون وزیر جهاد کشاورزی در خاتمه با تأکید بر اینکه در نام‌گذاری روز گندم و نان، جای کلیدواژه آرد خالی است، خاطرنشان کرد: به این منظور، مکاتبه‌ای با شورای فرهنگ عمومی انجام داده‌ و در حال پیگیری آن هستیم.