اگرچه اصل سرکوب قیمت با هدف حمایت از مصرف‌کننده و گردش چرخه‌ای صنعت اجرا می‌شود اما نه تنها منجر به افزایش 55 برابری قیمت شیر خام شده بلکه سرانه مصرف خانوارها در همه دهک‌ها را کاهش داده است.

وزیر جهاد کشاورزی قیمت تضمینی شیر خام درب دامداری ها را کیلویی 12 هزار تومان اعلام کرد.

سخنگوی انجمن لبنی کشور با بیان اینکه جلسه بررسی و تعیین شیرخام بعداز ظهر امروز در وزارت جهاد کشاورزی برگزار می‌شود، از دعوت نشدن صنایع لبنی به این جلسه انتقاد کرد.

رییس انجمن کارخانجات لبنی گیلان گفت: افزایش قیمت شیر خام، لبنیات را از سفره اقشار کم در آمد حذف می کند.

دبیر ستاد تنظیم بازار گفت: مجوز افزایش قیمت محصولات لبنی مشمول نرخ گذاری از متوسط 22 درصد تا سقف 28 درصد صادر شد.

رئیس هیات‌مدیره اتحادیه دامداران ایران با رد ادعای مطرح شده درباره گران‌فروشی شیرخام توسط دامداران، گفت: نوک پیکان دستگاه‌های نظارتی در حالی به سوی دامداران است که صنایع لبنی در برخی محصولات مانند شیر پاستوریزه و ماست کم‌چرب 300 تا 400 درصد و در محصولات لوکس مانند دسرهای لبنی تا هزار برابر سود می‌کنند.

باکری گفت: کارخانه های لبنی بزرگ در ایام نوروز کماکان سابق شیرخام دریافت و تولید می کنند که به این ترتیب وقفه ای در عرضه نداریم.

حسین شیرزاد معاون وزیر جهادکشاورزی و مدیرعامل سازمان تعاون روستایی گفت: سازمان تعاون روستایی برای حمایت از دامداران خرده‌پا نمی‌گذارد قیمت هر کیلو شیر خام از 2000 تومان در بازار کمتر شود.