میزان نیاز سالانه کشور به شکر بین یک میلیون و 900 هزار تن تا 2 میلیون و 100 هزار تن است که حدود یک میلیون و 600 هزار تن آن در داخل تولید می شود.
به گزارش نسیم اقتصاد به نقل از مهر، رصد میدانی از بازار قند و شکر کشور نشان از ثبات نسبی در این بازار دارد. هر کیلو شکر به مبلغ 23 هزار تومان در حال فروش است. به گفته کارشناسان، شکر کالایی سیاسی بوده و نرخ آن وابسته به قیمت نفت است. به عنوان مثال نوسان قیمتی شکر در سال 2022 میلادی نسبت به سایر اقلام مصرفی بیشتر بود. جنگ روسیه و اوکراین شرایطی را در سطح بین الملل به وجود آورد که سبب شد تا نرخ نیشکر در جهان افزایش چشمگیری داشته باشد. بخشی از این موضوع، به تأمین سوخت خودروها از گیاه نیشکر بازمیگردد. در واقع برای تولید اتانول و تأمین سوخت خودرو بخشی از تولید نیشکر برای این امر اختصاص مییابد.
دلیل دوم نوسان قیمتی این کالای اساسی در بازار جهانی، موضوع خشکسالی در برخی کشورها از جمله هند و برزیل بوده است.
دبیر انجمن صنفی کارخانههای قند و شکر به مهر گفت: در بازار شکر، دامپینگ وجود دارد و قیمت واقعی سرکوب میشود. در این باره اروپا مقهور این دامپینگ و شکر ارزان برزیل نشده و با وجود اینکه تولید شکر برای آنها گرانتر تمام میشود چون شکر استخراجی آنها از چغندر قند است به تولیدات خود ادامه دادهاند. تداوم تولید با وجود هزینه تمام شده بالا ضروری است زیرا شکر یکی از اقلام اساسی در صنایع غذایی محسوب میشود. در ایران دو استان خوزستان و خراسان رضوی کشت نیشکر و چغندرقند دارند. حمیدرضا فلاح، مدیر صمت خوزستان درباره وضعیت تولید شکر و نیاز بازار به مهر گفت: میزان نیاز سالانه کشور به شکر بین یک میلیون و 900 هزار تن تا 2 میلیون و 100 هزار تن است. سال گذشته حدود 600 هزار تن شکر کشور در استان خوزستان تولید شد.
وی افزود: امسال در 9 ماهه نخست سال حدود 260 هزار تن شکر در استان خوزستان تولید شده که 31 هزار تن آن از چغندرقند بوده است.
این کارشناس حوزه شکر با بیان اینکه تا کنون حدود یک تن شکر وارد کشور شده است، عنوان کرد: در حال حاضر 9 واحد تولید شکر در استان خوزستان فعالیت دارد که 8 واحد مربوط به استخراج شکر از نیشکر بوده و یک واحد هم در حوزه تولید شکر از چغندرقند فعالیت دارد. وی اضافه کرد: علاوه بر این 9 واحد فعال، دو واحد تولیدی دیگر هم در نوبت راه اندازی قرار دارند. این دو کارخانه تا 80 درصد پیشرفت فیزیکی داشتند و به زودی راه اندازی خواهند شد.
فلاح با بیان اینکه حدود 70 درصد شکر کشور در خوزستان تولید میشود، خاطرنشان کرد: با ورود این دو کارخانه که ظرفیت تولید 300 تا 400 هزار تن در سال را دارند بخش زیادی از نیاز کشور به وسیله تولیدکنندگان داخلی تأمین خواهد شد.
این کارشناس حوزه شکر در پایان عنوان کرد: سال گذشته یک میلیون و 200 هزار تن شکر وارد کشور شد که برآورد میشود امسال نیز همین مقدار واردات تا پایان سال انجام شود.
لینک کوتاه
اخبار مرتبط
بر اساس آمار سازمان توسعه و نوسازی معادن و صنایع معدنی ایران (ایمیدرو) چهار شرکت بزرگ و... 28 فروردین 1403
پتروشیمی بوعلیسینا در سال 1402، 2 میلیون تن محصول معادل 110 درصد ظرفیت اسمی مجتمع تولید... 20 فروردین 1403
سازمان هواشناسی با اعلام اینکه طی سه روز آینده در شمالغرب، غرب و مناطقی از جنوبغرب... 19 فروردین 1403
وزیر بهداشت گفت: امسال منتظریم استانهایی که در تولید دارو و تجهیزات پزشکی کمتر مشارکت... 19 فروردین 1403
گزارش سالانه شرکت پتروشیمی بندرامام نشان میدهد این شرکت با آغاز نخستین سال طرح بزرگ... 5 فروردین 1403
در سال جاری حدود یک میلیون و 340 هزار دستگاه خودرو تولید شده که سهم سواری ها یک میلیون و 132... 26 اسفند 1402
ایرانخودرو در اطلاعیهای، از امکان ادامه تولید محصول پژو پارس در بهار سال آینده خبر... 25 اسفند 1402
مدیرعامل هلدینگ پتروفرهنگ از افزایش 73 درصدی تولید متانول در 3 ماه نخست سال مالی 1402... 23 اسفند 1402
نظرات شما