به گزارش نسیم اقتصاد، طبق مشاهدات خبرنگار ایرنا، در ابتدای اجرای این طرح برخی واحدهای نانوایی سنتی به دلیل تاخیر در دریافت سهمیه آرد یارانه‌ای و یا تصمیم‌گیری برای قیمت نان اقدام به تعطیلی واحدهای تولیدی خود کرده بودند حتی برخی واحدها ساعات کاری خود را کاهش دادند.
 
اما با توزیع مناسب سهمیه آرد یارانه‌ای نانوایی‌ها و تثبیت قیمت نان سنتی توسط دولت که افزایشی  نداشته است، طی روزهای اخیر وضعیت تولید نان سنتی به قبل بازگشته و دیگر خبری از صف‌های طولانی در مقابل واحدهای نانوایی سنتی نیست.
 
اکنون بازار تولید و عرضه نان روال عادی خود را طی می‌کند.
 
بر اساس مصوبه ستاد تنظیم بازار قیمت انواع نان یارانه‌ای هر عدد نان بربری ساده  با وزن چانه 600 گرمی 2500 تومان، سنگک ساده با وزن چانه 650 گرمی 3 هزار تومان، لواش با وزن چانه 160 گرمی 650 تومان، تافتون سنتی با وزن چانه 250 گرمی 1200 تومان، تافتون گردان (برقی) با وزن چانه 220 گرمی 1000 تومان، تافتون خراسان با وزن چانه 300 گرمی 1500 تومان است.
 
البته نرخ این نان برای واحدهای آزادپز که آرد آزاد دریافت می‌کنند قیمت چندبرابر نرخ دولتی عرضه می‌شود.
 
به گفته مسئولان وزارت جهاد کشاورزی سهمیه آرد نانوایی‌های سنتی طبق روال گذشته توزیع می‌شود و برنامه‌ای برای افزایش قیمت نان سنتی نیست درعین‌حال وزارت جهاد کشاورزی و سایر دستگاه‌های مرتبط با تشدید نظارت‌ها بر بازار این محصول تلاش در ایجاد آرامش در تولید و عرضه نان با قیمت‌های مصوب را دارند.